Diez lecciones sobre estudios culturales PDF Download
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Author: Maria Elisa Cevasco
Publisher: Ediciones Trilce
ISBN: 9974326133
Category : Culture
Languages : es
Pages : 138
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Author: Maria Elisa Cevasco
Publisher: Ediciones Trilce
ISBN: 9974326133
Category : Culture
Languages : es
Pages : 138
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Author: Steffan Igor Ayora-Diaz
Publisher: Bloomsbury Publishing
ISBN: 1350162744
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 329
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The Cultural Politics of Food, Taste, and Identity examines the social, cultural, and political processes that shape the experience of taste. The book positions flavor as involving all the senses, and describes the multiple ways in which taste becomes tied to local, translocal, glocal, and cosmopolitan politics of identity. Global case studies are included from Japan, China, India, Belize, Chile, Guatemala, the United States, France, Italy, Poland and Spain. Chapters examine local responses to industrialized food and the heritage industry, and look at how professional culinary practice has become foundational for local identities. The book also discusses the unfolding construction of “local taste” in the context of sociocultural developments, and addresses how cultural political divides are created between meat consumption and vegetarianism, innovation and tradition, heritage and social class, popular food and authenticity, and street and restaurant food. In addition, contributors discuss how different food products-such as kimchi, quinoa, and Soylent-have entered the international market of industrial and heritage foods, connecting different places and shaping taste and political identities.
Author: Ziauddin Sardar
Publisher: Grupo Planeta (GBS)
ISBN: 9788449317484
Category : Social Science
Languages : es
Pages : 180
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Author: Patricia Arroyo Calderón
Publisher: Editorial Verbum
ISBN: 8479627379
Category : Civilization
Languages : es
Pages : 245
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El título de este libro describe, en cierto modo, su contexto de origen: un foro de debate y discusión abierto a distintas aproximaciones al campo de los “estudios culturales” y a la reflexión sobre la validez disciplinaria y la utilidad interpretativa de este tipo de enfoques para el análisis de los fenómenos sociales, políticos y culturales de América Latina. Dichas reflexiones, no obstante, fueron hechas desde el contexto académico español, un espacio de enunciación que hasta muy recientemente ha sido particularmente reacio a la introducción de la in-disciplina que entraña la aproximación inter-trans-disciplinaria a los fenómenos del campo de la cultura propia de los Estudios Culturales. Si bien hoy en día cuenta con un número considerable de partidarios, la realidad sigue siendo la de rechazo, principalmente por parte de las instituciones que regulan los quehaceres académicos en base a un sistema de puntuación y competencias regladas que no contemplan la posibilidad que ofrecen los estudios que sortean esas barreras disciplinares impuestas, condenándoles así al olvido. En este sentido, el presente volumen pretende ser a la vez un compendio de algunas de las principales aportaciones que los estudios culturales y la teoría postcolonial han hecho al campo de los estudios latinoamericanos en las últimas décadas, y también una propuesta y una apuesta a favor de la pertinencia de este tipo de aproximaciones a la hora de abrir nuevos campos de análisis y nuevos debates transdisciplinares en la academia española.
Author: Michele Cometa
Publisher: Editorial Verbum
ISBN: 8479624019
Category : Social Science
Languages : es
Pages : 249
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Este libro recoge los textos de las intervenciones del Seminario de Estudios Culturales que tuvo lugar en la Universidad Menéndez Pelayo de Valencia en el otoño de 2005. El volumen abre, en cierto modo, un camino hacia las humanidades, demasiado rígidas aún por el concepto de la disciplina y de la especialización. Lo Estudios sobre Cine, la Ética de la Literatura, los Estudios Postcoloniales,, el Análisis del Discurso, los Estudios Musicales, la Historia de los Conceptos o las Semiótica de las Artes, por nombrar –con mayúscula- algunas de las aproximaciones que se ofrecen, exigen al humanista, al filósofo, al filólogo, al historiador, al economista que sepa dar una respuesta a las preguntas que la actualidad plantea, a veces retorciendo los términos empleados en otras épocas.
Author: Armand Mattelart
Publisher:
ISBN: 9789688535622
Category :
Languages : es
Pages : 175
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Author: David Walton
Publisher:
ISBN: 9788494580741
Category :
Languages : es
Pages : 489
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Author: Ziauddin Sardar
Publisher:
ISBN: 9788449324741
Category : Education
Languages : es
Pages : 176
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Los estudios culturales señalan la aparición de una revolución intelectual de gran envergadura que marcará el nuevo milenio. Pero ¿qué son exactamente y cómo se aplican? Consisten en una disciplina que no pretende ser una disciplina, un enfoque crítico radical concebido para comprender las identidades raciales, nacionales, sociales y de género. Este libro ofrece un fascinante viaje a través de este tema complejo pero a la vez iluminador. Primero, cartografía sus orígenes en Gran Bretaña. Luego, sigue su migración a Estados Unidos, Canadá, Francia, Australia y el sureste de Asia. Y, finalmente, examina las ideas de sus más destacados exponentes y explica el trabajo que han llevado a cabo. De Gramsci a Raymond Williams, del discurso poscolonial a la política de la diáspora, del feminismo a la teoría queer, de la tecnocultura y los medios a la globalización, este volumen es una guía que recorre los conceptos esenciales de la materia en cuestión. Y también una lectura imprescindible para todas aquellas personas que se interesen por la evolución de las culturas, ya sean antiguas, nuevas o emergentes.
Author: Fredric Jameson
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 0
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Author: O'Sullivan Tim
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : es
Pages : 409
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