Author: Publisher: KARTHALA Editions
ISBN: 2811109943
Category :
Languages : en
Pages : 1684
Book Description
Author: Publisher: KARTHALA Editions
ISBN: 2811109943
Category :
Languages : en
Pages : 1684
Book Description
Author: Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251390290
Category :
Languages : en
Pages : 28
Book Description
Marx and Contemporary Scientific Thought
Author: International Council for Philosophy and Humanistic StudiesPublisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
ISBN: 3111558533
Category : Language Arts & Disciplines
Languages : en
Pages : 624
Book Description
No detailed description available for "Marx and Contemporary Scientific Thought".
Le vin : de l'analyse à l'élaboration (6e éd.)
Author: DELANOE DominiquePublisher: Lavoisier
ISBN: 2743064463
Category :
Languages : en
Pages : 242
Book Description
Acquérir le savoir-faire indispensable sur un marché mondial toujours plus exigeant. Le marché du vin est aujourd’hui mondial et sa commercialisation est soumise à de nombreuses contraintes techniques et réglementaires : constance des caractéristiques, stabilité parfaite du vin tout au long du circuit commercial, protection contre les malfaçons, sécurité du consommateur. La vinification constitue une technique que le viticulteur doit parfaitement maîtriser pour délivrer un produit de qualité. Pour répondre à ces exigences, Le vin – De l’analyse à l’élaboration présente les principaux contrôles et analyses à mettre en œuvre à chaque étape de la vinification. Un ouvrage centré sur la connaissance du produit à chaque stade de son élaboration. Actualisée sur la base de connaissances œnologiques et réglementaires récentes, cette nouvelle édition comprend : • une présentation des notions générales relatives aux analyses du vin, outil essentiel à la prise de décision lors de l’élaboration du produit ; • une étude détaillée des analyses à réaliser (contrôles de maturité, suivi de fermentation…) comprenant l’explication simple des phénomènes en cause, la description des méthodes d’analyse et d’interprétation des résultats ; • une revue des différents additifs ou composants impliqués dans la conservation et la stabilisation des vins ; • une synthèse des bonnes pratiques du viticulteur, qu’il s’agisse de l’application de la démarche HACCP, du respect de la réglementation en rappelant les pratiques œnologiques autorisées, ou de l’organisation de la cave. Résolument pédagogique, ce manuel pratique est le fruit de la riche expérience de ses auteurs, spécialistes reconnus dans l’enseignement et la mise en œuvre des sciences œnologiques. Le vin : de l’analyse à l’élaboration a été conçu pour : - les professionnels du vin : viticulteurs, œnologues, techniciens conseillers en production ou techniciens de laboratoires œnologiques, etc. - les étudiants en viticulture et en œnologie.
Analytical Chemistry–4
Author: Mitsugi SendaPublisher: Butterworth-Heinemann
ISBN: 1483153851
Category : Science
Languages : en
Pages : 177
Book Description
Analytical Chemistry – 4 is a collection of plenary lectures presented at the International Congress on Analytical Chemistry, held in Kyoto, Japan on April 3-7, 1972. This book contains 11 chapters and begins with a summary of the kinetics of complex formation of metals with organic ligands in analytical chemistry. The subsequent chapters deal with the chelate compounds; the concepts of trace analysis; the developments in quantitative organic ultramicro elementary analysis; and the status of radiochemistry and its application to activation analysis. These topics are followed by presentation of precipitation-based ion-selective electrodes, with a particular emphasis on their most important analytical and physicochemical applications. A chapter briefly highlights the progress of analytical chemistry in Japan. The remaining chapters explore the direct metal and alloy analysis based on the selective modulation and resonance detection of conventional atomic absorption spectroscopy. These chapters also look into the status of analytical chemistry studies of air and water pollution. This text will be of great benefit to analytical chemists and researchers.
Introduction à l'analyse probabiliste des risques industriels
Author: PROCACCIA HenriPublisher: Lavoisier
ISBN: 2743018933
Category :
Languages : en
Pages : 367
Book Description
L'analyse probabiliste des risques technologiques et industriels est maintenant bien acceptée par les scientifiques et les autorités réglementaires. Cette analyse a été utilisée dans le domaine de la conception, de l'exploitation et de la maintenance des installations industrielles comme les installations à risques Seveso (chimie, pétrochimie, armement, transport), ou dans les domaines de haute technologie tels le spatial et le nucléaire où la réglementation impose justement l'élaboration d'un rapport de sûreté dès la conception et un suivi des résultats pendant toute la durée d'exploitation de l'installation. Cet ouvrage présente très simplement les différentes démarches de l'analyse des risques industriels, leur intérêt, leurs limites, leurs points communs et leur complémentarité, en partant d'un événement indésirable aléatoire ou, ce qui est plus complexe, d'un événement dépendant du temps. Les parades possibles dans ce dernier cas sont alors optimisées de façon probabiliste en fonction de différents critères d'intérêt. La principale ambition de ce livre est d'être abordable au néophyte en statistique, comme au spécialiste en ce domaine : il part du plus simple pour aller vers le plus compliqué. Il démontre de façon détaillée chacun des sujets abordés et les agrémente systématiquement d'exemples. Des applications industrielles concrètes illustrent enfin l'utilisation pratique des méthodes proposées. Ce livre s'adresse aux concepteurs, exploitants, universitaires et étudiants concernés par l'analyse probabiliste, le retour d'expérience ou l'expertise.
Compte Rendu Du Symposium Sur L'analyse de la Sûreté Des Dépôts de Déchets Radioactifs
Author: OECD Nuclear Energy AgencyPublisher: Organisation de coopération et de développement économiques = Organisation for Economic Co-operation and Development
ISBN:
Category : Science
Languages : en
Pages : 1044
Book Description
Proceedings organised by the OECD Nuclear Energy Agency, International Atomic Energy Agency, European Communities Commission in co-operation with the French Atomic Energy Commission. In English and French. Includes a corrigendum (14p) to be added p. 620
Finances municipales
Author: Catherine D. Farvacque-VitkovicPublisher: World Bank Publications
ISBN: 1464806942
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 911
Book Description
De Detroit à Lahore, la plupart des villes du monde sont confrontées à des difficultés financières, alors même qu’elles doivent assumer des responsabilités de plus en plus complexes. Le présent ouvrage, Finances municipales : manuel à l’usage des collectivités locales, prend parti — le parti des maires et des gestionnaires municipaux. Rares sont les publications consacrées à cette question qui ciblent de façon aussi directe et pragmatique les responsables de l’action publique et le personnel financier à l’échelon local. Le contenu et les principaux messages de ce manuel ont été conçus de manière à répondre aux questions et préoccupations auxquelles les villes et les municipalités sont quotidiennement confrontées dans le cadre de la gestion de leurs finances. Le manuel Finances municipales prend position. Les auteurs de ses huit chapitres examinent les enseignements observés dans divers domaines : relations entre administrations, finances des métropoles, gestion financière, gestion des recettes, des dépenses et du patrimoine public, financements extérieurs et évaluation de la performance des finances municipales. L’ouvrage traite de sujets allant de la decentralisation à la transparence et à l’obligation de rendre compte. Il explore aussi des domaines moins balisés tels que la gestion du patrimoine, la solvabilité, la réponse aux crises financières. Le manuel Finances municipales appelle a l’ action. En plus de partager avec le lecteur un savoir très pointu sur de nombreux sujets techniques, il guide les autorités locales dans le labyrinthe des instruments existants. L’outil d’auto-évaluation des finances municipales (MFSA), décrit au chapitre 8, devrait tout particulièrement aider les municipalités à évaluer leur situation et à progresser sur la voie des réformes.
Aims and Prospects of Semiotics
Author: Herman ParretPublisher: John Benjamins Publishing
ISBN: 9027220190
Category : Literary Criticism
Languages : en
Pages : 1153
Book Description
Annotation. The two monumental volumes making up this collection of essays hold the names of the world s most renowned and respected scholars in the field of semiotics, and does more than full justice to the extraordinary career of Algirdas Julien Greimas. Before this mer á boire of some seventy five essays kicks off, the editors present a state-of-the art introduction, which is followed by a unique bio-bibliography of A.J. Greimas that trails the career of the master writer in unparalleled fashion through the years.
Great Lakes Ice
Author: Publisher:
ISBN:
Category : Ice
Languages : en
Pages : 594
Book Description
