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Publisher: TheBookEdition
ISBN: 2959232208
Category :
Languages : en
Pages : 70

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Author: Anne Dufour
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ISBN: 9782744180934
Category :
Languages : fr
Pages : 255

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Languages : fr
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Author: Jacqueline Lagacé
Publisher: Groupe Fides Inc.
ISBN: 276213921X
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 368

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Avec la collaboration de Diane Duchesne, Louise Labrèche et Gabrielle Samson Après le succès de son premier livre, Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation, qui présentait les bienfaits du régime hypotoxique dans le traitement des douleurs chroniques, Jacqueline Lagacé offre ici, en réponse à ses nombreux lecteurs, des conseils et des recettes pour faciliter leur passage à ce nouveau mode d’alimentation. Développé à l’origine par le docteur Seignalet, ce régime, qui bouscule nos habitudes alimentaires, doit être apprivoisé, ce que ce livre arrive à faire en douceur. On y trouve de l’information sur les caractéristiques et propriétés des aliments substituts conformes au régime hypotoxique, une liste «garde-manger», des adresses pertinentes et 130 recettes qui favorisent une cuisine simple, nutritive et savoureuse. De plus, s’appuyant sur des travaux de recherche innovateurs, l’auteure vulgarise des informations récentes concernant des aliments antiglycotoxines ainsi que d’autres à éviter, pour aider les personnes atteintes de diabète, d’obésité et de maladies chroniques à faire de meilleurs choix alimentaires. Ce livre vise également tous ceux qui se préoccupent de leur santé et qui, malgré le passage des années, veulent conserver une qualité de vie enviable. Les réponses aux questions des internautes fréquentant le blogue de l’auteure sont reproduites sous forme de capsules tout au long de l’ouvrage, de même que certains de leurs témoignages qui viennent confirmer l’efficacité de ce régime à vaincre la douleur et à améliorer de façon souvent surprenante des fonctionnalités gravement atteintes. Après plus de onze ans de formation universitaire en biologie, microbiologie et immunologie, Jacqueline Lagacé, Ph. D., de 1986 à 2003, a partagé son temps entre la direction d’un laboratoire de recherche en microbiologie et immunologie, la direction de thèses et l’enseignement de l’immunologie et de la microbiologie aux 1er, 2e et 3e cycles universitaires à la Faculté de médecine de l’Université de Montréal. Auteure de quelque 35 articles scientifiques publiés dans des revues internationales avec comités de pairs, elle a également présenté plus de 50 communications dans des congrès scientifiques nationaux et internationaux.

Author: Marie Borrel
Publisher:
ISBN: 9782298168532
Category :
Languages : fr
Pages : 383

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Author: Martine Fallon
Publisher: Primento
ISBN: 2511059991
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 304

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230 recettes pour retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation, grâce à une assiette 100 % nature ! La Cuisine de l’Énergie est basée sur une alimentation équilibrée, non transformée, adaptée à nos besoins, regorgeant de nutriments essentiels, de légumes oubliés et d’aliments étonnants. Elle propose des associations alimentaires réfléchies, une préparation facile et des modes de cuisson qui respectent la nature des aliments. 30 jours de détox gourmande pour une nouvelle jeunesse cellulaire et métabolique. Martine Fallon propose un coaching de 30 jours en cuisine. 30 jours pour supprimer une à une nos mauvaises habitudes, 30 jours pour sortir de sa fatigue. 30 jours pour rentrer dans un nouveau paradigme alimentaire qui nous changera la vie. 230 recettes irrésistibles et inratables à adopter au quotidien. La Cuisine de l’Énergie est ludique et savoureuse : mousse de truite au wasabi, jus au chou kale et à la poire, crème de mangue à la vanille, calamars au curry, risotto de quinoa au coulis de poivron rouge, caviar d’artichaut au citron vert, smoothie aux fruits de la passion, etc. Un guide incontournable pour retrouver la forme grâce à une alimentation saine et équilibrée ! À découvrir dans ce livre : • les smoothies • les caviars et humus • les bouillons, gaspachos et veloutés de légumes • les entrées et plats de la mer • les plats de céréales • les plats à base de viande • les plats froids pour les lunch boxes • les légumes d'accompagnement • les coulis saveur douce • les sauces et coulis saveur salée • chutney, mayonnaises et légumaise • les jus La cuisine de l'Énergie, une philosophie de vie : Déclinée dans un contexte d’abondance et de plaisir, la Cuisine de l’Energie valorise les meilleurs ingrédients (ceux qui luttent contre l’oxydation), les combinaisons et les méthodes de cuisson optimales. Mis au point par Martine Fallon, ces trucs, astuces et recettes ne se réduisent pas à un régime, il s’agit ici et maintenant d’une autre manière d’aborder son alimentation, basée sur l’énergie, anti-âge, anti-kilos, anti-déprime. A la clef : pêche d’enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d’acier, amélioration de la concentration, de l’humeur et de la libido, meilleure immunité et ralentissement du vieillissement. CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE [...]véritable mine d'or pour qui cherche à manger sainement tout en mangeant gourmand. - Aurélie Wehrlin, Le Vif Week-end À PROPOS DE L'AUTEUR Déjà très connue en Belgique, Martine Fallon cherche à sensibiliser le public aux enjeux alimentaires via des cours et des formations en cuisine vivante, des conférences et des cures détox. La Cuisine de l'énergie est son quatrième livre.

Author: Nathalie Cousin
Publisher: Fleurus
ISBN: 281530757X
Category : Cooking
Languages : fr
Pages : 216

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Chacun sait que la santé et le bien-être passent par une bonne alimentation. Mais saviez-vous que certains aliments possèdent des vertus incroyables ? Retrouvez dans ce livre les 50 meilleurs aliments pour la santé. Les bienfaits du maca, des baies, du kiwi, des algues ou du pollen n’auront plus de secrets pour vous. Découvrez également plus de 50 recettes originales pour consommer facilement vos super aliments au quotidien.

Author: Georg Friedrich Martens
Publisher:
ISBN:
Category : Europe
Languages : fr
Pages : 752

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Author: Sylvie Hampikian
Publisher:
ISBN: 9782501100236
Category :
Languages : fr
Pages : 192

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Les super pouvoirs de l'avocat 120 recettes pour profiter des bienfaits de ce superaliment Savez-vous que l'avocat associe à une faible teneur en sucre et en sodium une grande richesse en fibres, des matières grasses de haute qualité (acides gras monoinsaturés), des minéraux et nutriments qui : favorisent la digestion ; sont une source de bonnes graisses ; concentrent des propriétés antioxydantes et alcalinisantes. Profitez de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de le cuisiner en entrée comme en plat ou en dessert, et même pour le petit-déjeuner !

Author: Natalie Seldon
Publisher:
ISBN: 9782810421558
Category :
Languages : fr
Pages : 96

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Source d'énergie, de fibres et de " bonnes graisses " (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium..., les graines et fruits à coque possèdent d'innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée. Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre. Brochettes de boeuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d'érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque !