Author: France. Châtelet de Paris
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Sentence de M. le prévôt de Paris, portant défenses à tous les maitres rôtisseurs de tuer, habiller et préparer aucuns veaux et moutons ... ni vendre lesdites chairs, qu'ils ne l'aient achetées aux étaux ... des ... bouchers ; même de vendre aucune viande-crue de boeuf, mouton et veau les jours ouvrables ... Donnée en faveur des jurés de la communauté des ... bouchers ...
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Sentence (du lieutenant de police), qui fait défenses a toutes personnes autres que les maitres et marchands bouchers à Paris, d'exposer, vendre et débiter de la viande de boucherie dans... Paris... Comme... à tous... habitants de recevoir... ou cacher les viandes... ni de donner retraite à ceux qui feront ce commerce...
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Sentence de M. le prévôt ... portant défenses à tous marchands forains, de plus apporter ... aucuns veaux morts en paniers ; même aux rôtisseurs de les acheter. Donnée en faveur des jurés de la communauté des marchands bouchers ...
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Sentence de M. Le prévôt de Paris ... donnée en faveur de la communauté des marchands bouchers ...
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Sentence de M. le lieutenant ... de police ... portant défenses à tous marchands bouchers ... de Paris, de prendre aucun apprenti sans qu'il soit reçu des jurès bouchers, et registré au livre de la communauté
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Sentence de M. le Prevôt de Paris (défendant aux bouchers de vendre de la viande le Dimanche.).
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Sentence de M. le prévôt de Paris ...
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Sentence du prévôt de Paris
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Sentence et règlement par M. le lieutenant général de police en faveur des marchands bouchers de la ville et faubourgs de Paris, touchant leurs étaliers et autres domestiques
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