Précis des risques alimentaires PDF Download
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Author: Manfred Moll
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 383
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Book Description
Author: Manfred Moll
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 383
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Author: FEINBERG
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064269
Category : Chemometrics
Languages : en
Pages : 386
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Unique en son genre dans sa conception et dans son contenu, Labo-Stat - Guide de validation des méthodes d'analyses présente une nouvelle stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude. Les techniques statistiques adaptées y sont explicitées sous une forme didactique et les solutions possibles ainsi que les limites éventuelles de diverses normes existantes sont largement développées et illustrées d'exemples concrets directement exploitables. Les applications numériques, sous forme de feuilles de calcul modèles pour des tableurs et des petits scripts, sont téléchargeables en ligne. Complétée par les explications de cet ouvrage, elles permettent au non-statisticien d'accéder aisément à une interprétration graphique des résultats. Labo-Stat a été conçu pour pouvoir être facilement utilisé sur la paillasse du laboratoire et permettre à tout un chacun, responsable, ingénieur, chercheur, technicien ou étudiant, de s'approprier les techniques indispensables pour déboucher sur une conclusion claire et sans ambiguïté et mener la validation des méthodes dans un souci de contrôle des coûts.
Author: DARMON Michel
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743018763
Category :
Languages : fr
Pages : 323
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Outil concret pour prescrire et constituer des repas équilibrés, L'équilibre nutritionnel fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation, et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonction de leurs caractéristiques nutritionnelles, en se basant sur les indicateurs SAIN et LIM qui ont déjà fait l'objet de publications scientifiques et de rapports d'expertise. Le CD-Rom joint au livre permet de composer facilement toutes sortes de menus équilibrés en choisissant les aliments de SAIN élevé et de faible LIM, et de vérifier leur qualité nutritionnelle par rapport aux ANC. Ce livre aborde aussi les pathologies nutritionnelles les plus fréquentes, leur traitement diététique et leur prévention. L'équilibre nutritionnel a été conçu pour les praticiens du corps médical et de l'industrie, les professionnels de la grande distribution et de la restauration collective, ainsi que pour les étudiants des deuxièmes cycles des facultés de médecine et de pharmacie, et de BTS diététique.
Author:
Publisher: Odile Jacob
ISBN: 2738169996
Category :
Languages : en
Pages : 899
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Author: F. Gremy
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 3642931693
Category : Medical
Languages : en
Pages : 999
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The European Federation for Medical Informatics has established itself as a regional body coordinating activity in medical informatics. The Congress in Toulouse, MIE-81, from 9 - 13 March 1981, is the third congress in the ser ies following MIE-78 in Cambr idge, and MIB-79 in Berlin with a gap during 1980 for the world congress MEDINFO-80 in Tokyo. The rationale behind all these congresses is the scientific need to share results and ideas and the educational need to train a wide variety of professional staff in the potential of health care and medical informatics. All the caring professions are involved, doctors, scientists, nurses, para-medical staff, administrators, health care planners, community physicians, epidemiologists, statisticians, operations analysts together with specialists from the computing profession dealing with system analysis, hardware, software, languages, data-bases and the marketing of systems. Medical Informatics is a very wide subject with ramifications throughout the health care and preventive services; it offers a key to the monitoring and improvement of patient care and to the provision of a healthier environment. The collection and evaluation of relevant data improves our understanding of the ways in which health care is provided while the availability of cheaper computer hardware and more versatile software enables us to design and implement more revealing and intelligent medical systems. Even though typical systems take a substantial amount of time to design, implement and evaluate, there is the continuing need for informaticians to assess the current state of developmen.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Refrigeration and refrigerating machinery
Languages : en
Pages : 702
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Author: Canada. Health Protection Branch
Publisher: Santé et bien-être social Canada
ISBN:
Category : Environmental health
Languages : en
Pages : 76
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This publication explains the place of the Health Protection Branch in managing health risks, its relationship with other federal departments having to do with health risks, the evolution of scientific risk determination, and the development of the risk determination model. The publication explains the risk determination model and how it would apply in determining the risk of a chemical, including identifying the hazards, estimating the risk, developing/analyzing options, making the decision, monitoring and evaluating the decision, and reviewing the decision. The publication concludes with future directions for the Branch.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Management
Languages : en
Pages : 434
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251390703
Category :
Languages : en
Pages : 72
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Author: Tocqueville Society
Publisher:
ISBN:
Category : France
Languages : en
Pages : 472
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