Oxydation et réduction appliquées au traitement de l'eau - Ozone – Autres oxydants – Oxydation avancée – Réducteurs PDF Download
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Author: Baig
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Author: Baig
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Author: Seid Mahdi Jafari
Publisher: Woodhead Publishing
ISBN: 0128187182
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 522
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Non-thermal Food Processing Operations, a volume in the Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry series, explains the processing operations and equipment necessary for the recent invented non-thermal processing of different food products. Divided into six sections, "Ozonation operations ", "Plasma processing operations, "Irradiation operations, "Pulsed electric fields processing operations, "High pressure processing operations, and "Radio frequency processing operations, all chapters emphasize basic texts relating to experimental, theoretical, computational and/or applications of food engineering principles and the relevant processing equipment needed to low-temperature unit operations. Written by experts in the field of food engineering in a simple and dynamic way, this book targets Industrial Engineers and food factory workers from the field of food processing. Readers of the book will find information that will help them become more familiar with food processing operations and equipment. - Thoroughly explores new opportunities in food processing through non-thermal processes - Helps readers better understand equipment in non-thermal unit operations - Clarifies different non-thermal processing facilities and equipment for various types of food products
Author: Laboratoire de chimie de l'eau et de l'environnement (Poitiers)
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Languages : en
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Author: Jianan Gao
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Résumé en anglais
Author: International Ozone Association. European - African - Asian - Australasian Group
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Author: Cécile Legay
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Languages : fr
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Les travaux présentés dans ce mémoire concernent l'ozonation catalytique des composés organiques pour le traitement des eaux résiduaires industrielles. Parmi les traitements visant à réduire la pollution organique contenue dans les effluents, l'ozonation constitue un des moyens d'oxydation les plus efficaces. Cependant l'action sélective de l'ozone conduit généralement à un abattement limité du COT, ce qui motive le développement de procédés d'oxydation avancée, susceptibles de conduire à la minéralisation complète de la matière organique. Une investigation expérimentale permet initialement d'établir l'ordre d'efficacité des métaux de transition dans la décomposition de l'ozone, hors substrat, et de préciser le rôle du métal dans l'activation catalytique de l'ozone. L'hétérogénéisation du catalyseur par imprégnation en voie humide permet ensuite de combiner l'activité obtenue en phase homogène et la séparation aisée catlyseur/produit propre à la catalyse hétérogène. Après avoir sélectionné l'agent actif, l'optimisation de la formulation catalytique est réalisée d'après les performances obtenues vis-à-vis de la dégradation de divers substrats modèles, inertes vis-àvis de l'ozone. Les performances de l'ozonation catalytique sont ensuite validées par l'application au traitement d'effluents industriels. L'activation catalytique de l'ozone repose en effet sur la formation d'entités oxydantes non radicalaires et se distingue par là même de tous les procédés d'oxydation avancée existants à l'heure actuelle. Toutes ces validations expérimentales prouvent le bien fondé de la démarche adoptée. Enfin, ce travail ouvre des perspectives orientées vers le développement du procédé industriel.
Author: Abdelli Ghizlane
Publisher: Presses Academiques Francophones
ISBN: 9783841634115
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Languages : fr
Pages : 168
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Les procedes d'oxydation avancee AOP (Advanced Oxidation Process) sont une avancee importante dans le domaine du traitement des eaux usees. Ils permettent l'elimination d'un grand nombre de molecules organiques refractaires a d'autres procedes. Ce livre presente une etude consacree a la faisabilite de la degradation de l'acide cyanurique, la melamine, la methylamine et la dimethylamine par ozonation en presence et en absence de catalyseur. Les sous produits de degradation de ces molecules ont ete identifies et leur toxicite evaluee. L'ozonation en presence et en absence de catalyseur ont ete comparees. Cet ouvrage s'adresse aux chercheurs/etudiants qui s'interessent aux procedes innovants de traitement des eaux."
Author: Manhal Abouzlam
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Languages : fr
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Le principal objectif de la thèse est l'optimisation d'un procédé d'oxydation avancée par la mise en œuvre des outils de l'automatique moderne.Le procédé considéré concerne l'ozonation catalytique utilisé pour traiter les eaux résiduaires industrielles. L'optimisation de ce procédé consiste à contrôler l'abattement des polluants tout en minimisant le coût de fonctionnement du procédé. La mesure en ligne de la concentration en polluant est fournie par l'absorbance, grandeur corrélée à la DCO. Le procédé est alors considéré comme un système à une entrée, la puissance du générateur d'ozone, et deux sorties, l'ozone dans les évents et l'absorbance.L'identification du procédé a mené à l'estimation d'un modèle linéaire pour construire les lois de commande et d'un modèle non-linéaire, de type modèle de Wiener, pour tester les correcteurs en simulation avant les essais expérimentaux.Les trois commandes testées, la commande par modèle interne, la commande optimale et la commande H∞, permettent de rejeter des perturbations sur la concentration en polluant dans les effluents à traiter. Des analyses de stabilité du système bouclé, vis-à-vis de retards sur la commande, ont été menées.Les résultats expérimentaux obtenus ont permis de conclure sur les gains significatifs apportés par ces développements.La méthodologie développée pour cette application peut être étendue à d'autres procédés afin de faciliter le développement industriel des procédés d'oxydation avancée.
Author: Hervé Paillard
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Languages : fr
Pages : 224
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ON ASSISTE, DEPUIS PLUSIEURS ANNEES, A UNE AUGMENTATION SENSIBLE DE LA CONCENTRATION EN CARBONE ORGANIQUE DANS LES EAUX A POTABILISER. CETTE MATRICE ORGANIQUE PRESENTE UNE FRACTION SOLUBLE IMPORTANTE, MAL RETENUE PAR LES FILIERES DE TRAITEMENT CLASSIQUES. POUR COMBATTRE LES PROBLEMES DE QUALITE D'EAU LIES A UN EXCES DE COMPOSES ORGANIQUES DISSOUS (MICROPOLLANTS, THM, TOX, CODB), NOUS AVONS CHERCHE A METTRE AU POINT, DANS CETTE ETUDE, UN PROCEDE D'OXYDATION TOTALE DU CARBONE ORGANIQUE UTILISANT L'OZONE. IL EST MONTRE, AVEC PLUSIEURS TYPES D'EAUX (EAU PURE AVEC MOLECULES MODELES, EAU RECONSTITUEE AVEC SUBSTANCES HUMIQUES ET EAUX NATURELLES), QU'UN DEGRE D'OXYDATION POUSSE PEUT ETRE ATTEINT SUR DES MOLECULES ORGANIQUES REFRACTAIRES A UNE OZONATION SIMPLE PAR LA MISE EN UVRE D'UNE OXYDATION RADICALAIRE AVEC LE SYSTEME O#3/H#2O#2. LE MECANISME D'OXYDATION RADICALAIRE DE L'ATRAZINE EST PARTICULIEREMENT ETUDIE, AUSSI BIEN EN EAU PURE QU'EN EAU NATURELLE. LES SOUS PRODUITS D'OXYDATION SONT ASSEZ DIFFERENTS MAIS ON RETROUVE, DANS LES DEUX CAS, LA DESETHYL-ATRAZINE ET LA DEISOPROPYL-ATRAZINE COMME SOUS-PRODUITS MAJORITAIRES. LES CONDITIONS OPTIMALES D'APPLICATION DU SYSTEME O#3/H#2O#2 SONT LES MEMES QUELLES QUE SOIENT LA NATURE DES MOLECULES ORGANIQUES A OXYDER, C'EST A DIRE: UN PH VOISIN DE 7,5 (ENTRE 7,5 ET 8,0). UN RATIO H#2O#2 INJECTE/O#3 INJECTE DE 0,5 MOLE PAR MOLE. LES PIEGES A RADICAUX, L'ALCALINITE EN PARTICULIER, AINSI QUE LA NATURE DE LA MATRICE ORGANIQUE N'INFLUENT PAS SUR CES CONDITIONS OPTIMALES D'APPLICATION MAIS ENTRAINENT UNE REDUCTION IMPORTANTE DE LA VITESSE ET DU RENDEMENT D'OXYDATION. UN MODELE PREDICTIF D'OXYDATION DES MICROPOLLUANTS EN EAU NATURELLE, ETABLI A PARTIR DES DONNEES DE LA BIBLIOGRAPHIE ET DES RESULTATS EXPERIMENTAUX, A PERMIS DE SIMULER AVEC UNE BONNE PRECISION L'EFFET DES PARAMETRES LES PLUS IMPORTANTS (DOSES D'O#3 ET D'H#2O#2, PH, ALCALINITE, COT, TEMPERATURE, TYPE DE MICROPOLLUANT ET SA CONCENTRATION) DU TRAITEMENT D'OXYDATION PAR L'OZONE SEUL OU PAR LE SYSTEME O#3/H#2O#2. EN EAU NATURELLE, L'OXYDATION DU COT ET DE LA PLUPART DES MICROPOLLUANTS RESTE INCOMPLETE. IL EST POSSIBLE D'ACCROITRE LE POUVOIR D'OXYDATION DE L'OZONE ET DE L'OXYDATION AVANCEE O#3/H#2O#2 PAR LA MISE EN UVRE, DANS LE MILIEU REACTIONNEL, D'UN CATALYSEUR SOLIDE A BASE D'UN OXYDE MIXTE DE TI-CU (APPELE GAT) DEPOSE SUR SUPPORT ALUMINE. CE CATALYSEUR SEMBLE LIMITER L'EFFET DE PIEGE A RADICAUX DE L'ALCALINITE ET DU COT. L'OZONATION CATALYTIQUE O#3/GAT EST UN SYSTEME OXYDANT PRESENTANT UNE SELECTIVITE IMPORTANTE VIS A VIS DU CODB ET DES MOLECULES ORGANIQUES A FONCTIONS CARBOXYLIQUES ET ALDEHYDES-CETONES DANS UNE MOINDRE MESURE. L'INJECTION DE H#2O#2 PENDANT L'OZONATION CATALYTIQUE REND CE SYSTEME MOINS SELECTIF. AINSI, LA COMBINAISON O#3/H#2O#2/GAT PERMET D'OXYDER DES PESTICIDES ORGANO-CHLORES DU TYPE LINDANE, HCH ET ENDOSULFAN EN EAU NATURELLE A UN DEGRE BEAUCOUP PLUS ELEVE QUE CELUI OBTENU AVEC LE SYSTEME O#3/H#2O#2
Author: MARIA TERESA.. ORTA DE VELASQUEZ LEDESMA
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Languages : fr
Pages : 177
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Book Description
LA CONTAMINATION DES EAUX SUPERFICIELLES ET SOUTERRAINES PAR CERTAINS MICROPOLLUANTS ORGANIQUES REFRACTAIRES (PESTICIDES, SOLVANTS...), CONSTITUE L'UN DES PROBLEMES MAJEURS RENCONTRES DANS LES FILIERES DE POTABILISATION DES EAUX. ACTUELLEMENT, L'ELIMINATION DE CES MICROPOLLUANTS EST ENVISAGEE GRACE A L'ACTION DES ENTITES TRES REACTIVES, GENEREES PAR DES SYSTEMES D'OXYDATION AVANCES COMME H#2O#2/O#3. NOTRE RECHERCHE S'INTERESSE A L'ELIMINATION DE TOUT MICROPOLLUANT ORGANIQUE PRESENT DANS L'EAU, PAR OXYDATION A L'OZONE, OU AVEC UN MELANGE OZONE-PEROXYDE D'HYDROGENE. NOUS ETUDIONS LA FORMATION ET LA QUANTIFICATION DES RADICAUX OH. NOTRE ETUDE, BASEE SUR LA CONNAISSANCE DES CONSTANTES DE VITESSE K#D, ET INDIRECTE K#I#D, COMPORTE QUATRE PARTIES: APRES AVOIR EXAMINE LE MODE D'ACTION ET LA REACTIVITE DE L'OZONE, NOUS LISTONS LES REACTIONS POSSIBLES EN IDENTIFIANT LES DIFFERENTS ASPECTS DE LA MATIERE ORGANIQUE DISSOUTE. A PARTIR D'EXPERIENCES REALISEES SUR DES EAUX NATURELLES, IL NOUS A ETE POSSIBLE DE RELIER LA CONSOMMATION DE L'OZONE A LA QUALITE DES EAUX A TRAITER. L'UTILISATION DE CES RELATIONS, ASSOCIEE A L'HYDRODYNAMIQUE DES REACTEURS CONSIDERES, PERMET DE MODELISER LE SUIVI DES CONCENTRATIONS EN OZONE DANS L'EAU ET DANS L'AIR DANS LE CAS D'UNE COLONNE A BULLES, ET DANS UNE FILIERE COMPLEXE D'OZONATION. EN UTILISANT LES RESULTATS PRECEDENTS, LA FORMATION DE RADICAUX HYDROXYLES DANS LES REACTEURS D'OXYDATION (P#3 OU ASSOCIATION H#2O#3/O#3) EST QUANTIFIEE EXPERIMENTALEMENT ET MODELISEE. NOUS PROPOSONS UNE EQUATION DE QUANTIFICATION DE CES RADICAUX EN FONCTION DE LA QUALITE DES EAUX. ON PRESENTE L'APPLICATION PRATIQUE DU TRAVAIL REALISE SUR UN CAS REEL, OU LA PARTIE OZONATION D'UNE FILIERE D'EAU POTABLE, EST DIMENSIONNE DANS LE BUT D'ELIMINER 2000 NG/L D'ATRAZINE
