Marco FAO/OMS para la prestacion de asesoramiento cientifico sobre inocuidad de los alimentos y nutricion PDF Download
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Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789253058075
Category :
Languages : es
Pages : 56
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Book Description
Author:
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789253058075
Category :
Languages : es
Pages : 56
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Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Agriculture
Languages : es
Pages : 86
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Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food Quality and Standards Service
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251058077
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 52
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Book Description
This framework document describes the principles, practices and procedures currently applied by FAO and WHO for the provision of scientific advice.
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9251091870
Category : Social Science
Languages : en
Pages : 37
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Book Description
The understanding that some pesticides are more hazardous than others is well established. Recognition of this is reflected by the World Health Organization (WHO) Recommended Classification of Pesticides by Hazard, which was first published in 1975. The document classifies pesticides in one of five hazard classes according to their acute toxicity. In 2002, the Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS) was introduced, which in addition to acute toxicity also provides classification of chemicals according to their chronic health hazards and environmental hazards.
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org
ISBN: 9789253056323
Category : Nature
Languages : es
Pages : 64
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La FAO y la OMS tienen un largo historial de prestaci�n de asesoramiento cient�fico al Codex Alimentarius y a sus Estados Miembros sobre inocuidad de los alimentos y nutrici�n. Desde 2003, ambas organizaciones vienen realizando un proceso consultivo destinado a orientar sus esfuerzos para mejorar la calidad, cantidad y oportunidad del asesoramiento cient�fico que prestan. El proceso consultivo ha incluido varias actividades, entre ellas una reuni�n de planificaci�n, un foro electr�nico y un taller, que han facilitado un proceso de examen abierto y transparente, en el que se han tenido en cuenta las opiniones de todas las partes interesadas. En el curso del proceso se ha identificado una cuesti�n fundamental, que es la necesidad urgente de incrementar la participaci�n de expertos de pa�ses en desarrollo en los debates y reuniones en que se elabora y presta el asesoramiento, as� como la importancia de tomar en consideraci�n los datos e informaciones de pa�ses en desarrollo en todas las deliberaciones. En consecuencia, la FAO y la OMS convocaron en diciembre de 2005 en Belgrado una reuni�n para abordar estas necesidades. En el informe de esta reuni�n se pusieron de relieve los mecanismos que se identificaron en la propia reuni�n para llegar mejor a expertos calificados e instituciones de pa�ses en desarrollo, incluidos mecanismos para buscar informaci�n y expertos que puede que no sean f�cilmente accesibles mediante canales normales, y se propusieron planes para fortalecer la capacidad de los expertos de pa�ses en desarrollo para participar eficazmente en las reuniones de expertos, incluidas las actividades de capacitaci�n a nivel internacional y nacional en las que intervienen instituciones gubernamentales, no gubernamentales y cient�ficas. En el informe se pide el compromiso de los gobiernos, la industria y las instituciones acad�micas a nivel nacional y regional para obtener datos cient�ficos de pa�ses en desarrollo y facilitar su aportaci�n al asesoramiento cient�fico internacional que prestan la FAO y la OMS.
Author: Dolores Corella
Publisher: MDPI
ISBN: 3038429953
Category : Medical
Languages : en
Pages : 231
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This book is a printed edition of the Special Issue "Nutrigenetics" that was published in Nutrients
Author: UNESCO
Publisher: UNESCO Publishing
ISBN: 9231002066
Category :
Languages : en
Pages : 53
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Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789253039807
Category : Medical
Languages : es
Pages : 48
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El an�lisis de riesgos es la metodolog�a fundamental utilizada en la elaboraci�n de normas sobre inocuidad de los alimentos. Incluye tres elementos relacionados entre s�: an�lisis de riesgos, gesti�n de riesgos y comunicaci�n de riesgos. En esta publicaci�n se exponen los resultados de la Consulta Mixta de Expertos sobre la Aplicaci�n de la Gesti�n de Riesgos a Cuestiones de Inocuidad de los Alimentos, celebrada en Roma del 27 al 31 de enero de 1997. Gesti�n de riesgos e inocuidad de los alimentos forma parte de la serie de publicaciones FAO/OMS sobre este tema. Ofrece un marco para la gesti�n de los riesgos y principios generales de gesti�n de riesgos para la inocuidad de los alimentos.
Author: Irwin H. Rosenberg
Publisher: Karger Medical and Scientific Publishers
ISBN: 3805573219
Category : Science
Languages : en
Pages : 266
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Humanity is aging. In the last century, life expectancy has increased by as much as 25 years, the greatest increase in 5'000 years of history. As a consequence the elderly constitute today the fastest growing segment of the world's population. This new situation creates many social problems and challenges to health care which both the developed as well as the developing countries will have to cope with. The present publication shows that scientific progress has reached a level where nutritional interventions may play a decisive part in the prevention of degenerative conditions of age, improvement of quality of life and impact on health care burden and resources. Topics deal with such different aspects as the influence of prenatal and early infant nutrition on the future aged individual and effects of energetic restriction on longevity. Further contributions include studies on mitochondrial alterations, digestive problems, specific metabolic deviations mediated by insulin, bone degradation, structural changes, neuromuscular dysfunctions, mental state of the elderly as well as the response of the immune system to nutrient intake. Finally the book offers a review of requirements appropriate to meet the age-related public health challenges of the 21st century.
Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publisher: Food & Agriculture Org.
ISBN: 9789251039366
Category : Food
Languages : en
Pages : 228
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Book Description
Papers from the FAO Expert Consultation on Nutrition Education for the Public, 18-22 September 1995. - For the report of this conference, see FAO Food & Nutrition Paper 59 (ISBN 9251037973)
