Author: Organisation des Nations Unies pour le développement industriel. Service des études sectorielles
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Category :
Languages : fr
Pages : 163
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L'Industrie des huiles et graisses végétales dans les pays en développement
Author: Organisation des Nations Unies pour le développement industriel. Service des études sectorielles
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Category :
Languages : fr
Pages : 163
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Category :
Languages : fr
Pages : 163
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Deuxieme consultation sur l'industrie alimentaire et plus particulierement sur les huiles et graisses vegetales, Copenhague (Danemark) 15-19 octobre 1984
Author: Organisation des Nations Unies pour le développement industriel
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Category :
Languages : fr
Pages : 40
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Category :
Languages : fr
Pages : 40
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Rapport. Deuxième consultation sur l'industrie alimentaire et plus particulièrement sur les huiles et graisses végétales Copenhague, Danemark, 15-19 octobre 1984
Author: Organisation des Nations Unies pour le développement industriel
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Category :
Languages : fr
Pages : 0
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Category :
Languages : fr
Pages : 0
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Industrial Development Abstracts
Author:
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Category : Developing countries
Languages : en
Pages : 1000
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Category : Developing countries
Languages : en
Pages : 1000
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Deuxième Consultation sur l'industrie alimentaire et plus particulièrement sur les huiles et graisses végétales : Copenhague (Danemark), 15-19 octobre 1984 : rapport
Author: Consultation on the Food-Processing Industry with Special Emphasis on Vegetable Oils and Fats (2nd : 1984 : Copenhagen, Denmark)
Publisher: [New York] : Organisation des Nations Unies pour le développement industriel
ISBN:
Category : Food industry and trade
Languages : fr
Pages : 40
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Publisher: [New York] : Organisation des Nations Unies pour le développement industriel
ISBN:
Category : Food industry and trade
Languages : fr
Pages : 40
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Le marché des oléagineux tropicaux: Rapport général
Author: France. Ministère de la coopération
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ISBN:
Category : Oil industries
Languages : fr
Pages : 402
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ISBN:
Category : Oil industries
Languages : fr
Pages : 402
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Rôle de l'Empire français dans la production et l'industrie des matières premières oléagineuses
Author: Marie-Thérèse François
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Category : Oils and fats
Languages : fr
Pages : 162
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Category : Oils and fats
Languages : fr
Pages : 162
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Les lipides – nutrition et santé
Author: LERAY Claude
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064919
Category : Lipids
Languages : en
Pages : 354
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Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064919
Category : Lipids
Languages : en
Pages : 354
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Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l’Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l’Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l’impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides – Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l’équilibre de notre organisme. Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.
Rapport de la première réunion de consultation sur l'industrie des huiles et graisses végétales, Madrid, 12-16 décembre 1977
Author: Organisation des Nations unies pour le développement industriel
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ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 21
Book Description
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Category :
Languages : fr
Pages : 21
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Études de préinvestissement et planification rationnelle dans l'industrie des huiles végétales
Author: Organisation des Nations Unies pour le développement industriel
Publisher: New York : Nations Unies
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 36
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Publisher: New York : Nations Unies
ISBN:
Category :
Languages : en
Pages : 36
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