Les industries agro-alimentaires en 1988 PDF Download
Are you looking for read ebook online? Search for your book and save it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download Les industries agro-alimentaires en 1988 PDF full book. Access full book title Les industries agro-alimentaires en 1988 by Denis Bresson. Download full books in PDF and EPUB format.
Author: Denis Bresson
Publisher:
ISBN:
Category : Agricultural industries
Languages : fr
Pages : 156
Get Book Here
Book Description
Author: Denis Bresson
Publisher:
ISBN:
Category : Agricultural industries
Languages : fr
Pages : 156
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 205
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 166
Get Book Here
Book Description
Author: Jacques Nefussi
Publisher: FeniXX
ISBN: 2705918906
Category : Science
Languages : fr
Pages : 144
Get Book Here
Book Description
Les industries agro-alimentaires occupent une place croissante dans ce qu’on appelle le « système agro-alimentaire », qui va de la fabrication des moyens de production pour l’agriculture jusqu’à la distribution et même la consommation. La valeur ajoutée par les industries agro-alimentaires se rapproche aujourd’hui de celle de l’agriculture et la dépassera sans doute demain. Dans ce livre publié en 1989, Jacques Nefussi, maître de conférences à l’Institut National Agronomique Paris-Grignon, en présente les diverses caractéristiques, les différences, et les atouts.
Author: ANNE.. MARQUIS
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 854
Get Book Here
Book Description
LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES FRANCAISES, A LA FIN DES ANNEES 70, PRESENTAIENT DES RESULTATS EN CONTRADICTION AVEC CEUX DU RESTE DE L'INDUSTRIE, NOTAMMENT EN TERMES D'EMPLOI ET DE RENTABILITE : LEUR RESISTANCE A LA CRISE ETAIT REMARQUABLE. CETTE SINGULARITE A ETE ANALYSEE EN SECTEURS ELEMENTAIRES. A CE NIVEAU DE LA NOMENCLATURE, LA CRISE DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE EST PERCEPTIBLE A TRAVERS L'EVOLUTION DE LA PRODUCTIVITE APPARENT DU TRAVAIL. LES SECTEURS ALIMENTAIRES ONT ETE TOUCHES PAR LA CRISE AVANT LES ANNEES 1980, ET ONT MIS EN PLACE DES STRATEGIES D'ADAPTATION, PARFOIS RADICALES EN TERMES D'EMPLOIS. A L'AUBE DES ANNEES 1990, CES SECTEURS ONT EN MAJORITE OPTE POUR UN RETABLISSEMENT DES EQUILIBRE FINANCIERS ET UN RECENTRAGE DE LA PRODUCTION VERS LES ACTIVITES LES PLUS RENTABLES. QUELQUES SECTEURS BENEFICIANT DE MARCHES EN EXPANSION, DEVELOPPENT DES STRATEGIES ORIENTEES VERS LES MARCHES EXTERIEURS. TOUTEFOIS, LA PORTEE DE CE TRAVAIL RESTE LIMITE PAR LE TYPE DE DECOUPAGE RETENU. NOUS NOUS SOMMES INTERROGES SUR L'AVENIR DES ANALYSES SECTORIELLES, EN EFFET, L'INTERVENTION DE GROUPES MULTI-SECTORIELS, LE DEVELOPPEMENT DE NOUVELLES TECHNOLOGIES ET LES POLITIQUES DE DIFFERENCIATION DES PRODUITS CONDUISENT A UN ECLATEMENT DU CONCEPT DE BRANCHES ET DE SECTEURS, QUI A TERME, POURRAIT DEVENIR OBSOLETE.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 113
Get Book Here
Book Description
Author: France. Ministère de la recherche et de l'enseignement supérieur
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 210
Get Book Here
Book Description
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 72
Get Book Here
Book Description
Author: Association pour la promotion industrie-agriculture
Publisher:
ISBN:
Category : Food industry and trade
Languages : fr
Pages : 147
Get Book Here
Book Description
Author: J.-L. Multon
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 9780471186175
Category : Science
Languages : en
Pages : 304
Get Book Here
Book Description
"Quality Control for Foods and Agricultural Products" is a single, complete, and practical reference to the wide variety of techniques for quality control in the production of food products. The book may also serve as a guidebook to other industries that are initiating or reviewing their quality control procedures. This title provides an overview of the tools available for quality control in the food industry. Among the quality control measures discused are practical methodology, sampling methods, measurement devices, sensors, computer analysis, data interpretation, reference materials, and standardization. "Quality Control for Foods and Agricultural Products" allows the reader to compare and contrast the advantages and disadvantages associated with a particular quality control method. Armed with this knowledge, the best possible quality control method may be chosen for a given product.
