Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique (2e éd.) PDF Download
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Author: FAUDUET Henri
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064552
Category :
Languages : en
Pages : 802
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Book Description
Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de mettre en route et de conduire un procédé. Organisé en 3 parties, cet ouvrage rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet : d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés (grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres physiques et chimiques, etc.), illustrés par 54 exercices d'application. Un chapitre est également consacré à la mise en oeuvre des opérations chimiques en présentant les connaissances de base sur les réacteurs chimiques idéaux et industriels, sur la qualité, la sécurité et l'environnement, d'acquérir une méthodologie efficace pour la conduite de calculs de base à travers 84 exercices et problèmes de synthèse résolus issus de situations industrielles réelles et de la pratique professionnelle. De difficulté croissante et commentés pas à pas, ces exercices permettent de progresser et de vérifier ses acquis, de savoir interpréter et maîtriser les opérations physiques et chimiques les plus courantes. Totalement inédite, cette partie reposant sur des déterminations expérimentales présente des exemples de bilans effectués dans des opérations de séparation ou de synthèse chimique réalisées à l'échelon pilote (rappel des notions théoriques, description exhaustive du matériel utilisé et des opérations à effectuer, présentation et interprétation des résultats expérimentaux…). Enrichie de 26 annexes rassemblant les principales données utilisées et de deux index détaillés, cette nouvelle édition constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et en chimie industrielle des IUT, STS, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les domaines production et R&D de l'industrie chimique.
Author: FAUDUET Henri
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064552
Category :
Languages : en
Pages : 802
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Book Description
Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de mettre en route et de conduire un procédé. Organisé en 3 parties, cet ouvrage rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet : d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés (grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres physiques et chimiques, etc.), illustrés par 54 exercices d'application. Un chapitre est également consacré à la mise en oeuvre des opérations chimiques en présentant les connaissances de base sur les réacteurs chimiques idéaux et industriels, sur la qualité, la sécurité et l'environnement, d'acquérir une méthodologie efficace pour la conduite de calculs de base à travers 84 exercices et problèmes de synthèse résolus issus de situations industrielles réelles et de la pratique professionnelle. De difficulté croissante et commentés pas à pas, ces exercices permettent de progresser et de vérifier ses acquis, de savoir interpréter et maîtriser les opérations physiques et chimiques les plus courantes. Totalement inédite, cette partie reposant sur des déterminations expérimentales présente des exemples de bilans effectués dans des opérations de séparation ou de synthèse chimique réalisées à l'échelon pilote (rappel des notions théoriques, description exhaustive du matériel utilisé et des opérations à effectuer, présentation et interprétation des résultats expérimentaux…). Enrichie de 26 annexes rassemblant les principales données utilisées et de deux index détaillés, cette nouvelle édition constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et en chimie industrielle des IUT, STS, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les domaines production et R&D de l'industrie chimique.
Author: FEIDT Michel
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2746295423
Category : Thermodynamics
Languages : en
Pages : 445
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Book Description
La thermodynamique doit aujourd’hui s’adapter à une problématique plus large, le développement durable. Par le biais d’une approche originale utilisant des outils renouvelés, cet ouvrage apporte des réponses à ce challenge sous deux aspects : - un aspect applicatif, par la méthodologie d'optimisation sous contrainte, qui conduit à des solutions optimales faciles à comparer à l'existant, et dessine les voies et potentiels d'amélioration encore disponibles ; - un aspect fondamental, qui correspond à une vision nouvelle de la thermodynamique des machines et des systèmes. Le livre s'écarte de l'approche classique de thermodynamique de l'équilibre, développée par Carnot, pour adopter une méthode qui allie les descriptions des phénomènes dynamiques de transfert et de conversion. À ces aspects pratiques de la vie courante, s'ajoute une vision plus profonde et fondamentale du monde, en particulier la notion d'évolution, intimement liée au second principe de thermodynamique. L’auteur Ingénieur et physicien, Michel Feidt est enseignant-chercheur en thermodynamique et énergétique à l'université de Lorraine. Il anime aussi une équipe de recherche dédiée aux études des systèmes et procédés énergétiques.
Author: Wilfried Roetzel
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 3642844502
Category : Science
Languages : en
Pages : 440
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The Eurotherm Committee was created in 1986 from member countries of the European Community. It has the purpose of organising and coordinating scientific events such as seminars and conferences in the thermal sciences. The series of Eurotherm Seminars established by the Committee has become a popular forum for high-level scientific and technical interchange of ideas in a wide range of specialist topics. While the presentation and publication of papers at the Seminars are encouraged, the primary aim is to stimulate discussion and liaison between specialist groups. The present Chairman of Eurotherm is Professor C.J. Hoogendoorn of the Technical University, Delft (Fax [NL] 15, 783251). Information on Mure Seminars is available from the Secretary, Keith Cornwell, Heriot-Watt University, Edinburgh (Fax [UK] 31, 451, 3129). This particular Seminar No. 18 on the Design and Operation of Heat Exchangers was the first one on this topic and was held at the Universitat der Bundeswehr Hamburg (University of the Federal Armed Forces Hamburg) from February 27 to March 1 in 1991. The seminar was an international event and was attended by more than 60 scientists not only from countries of the European Community such as Belgium, France, Germany, Great Britain, and the Netherlands but also from other countries such as Canada, China, India, Israel, Romania, Soviet Union, Sweden and the United States of America.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Refrigeration and refrigerating machinery
Languages : en
Pages : 112
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Author: LEGRAND Jack
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2746282038
Category : Emulsions
Languages : en
Pages : 484
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L’agroalimentaire est très riche en produits conditionnés sous forme d’émulsions ou de mousses, comme le lait et ses dérivés, la margarine ou la mayonnaise. Il existe une grande diversité dans les émulsions alimentaires, tant au niveau de leurs propriétés physico-chimiques que de leurs caractéristiques organoleptiques. Ceci est le résultat d’une forte interaction entre les ingrédients et les procédés de mise en œuvre dans ce que l’on pourrait appeler « le génie de la formulation ». Celui-ci intègre les différentes sciences nécessaires à la maîtrise de la qualité des produits, parmi lesquelles la biochimie, le génie des procédés, la physico-chimie et la rhéologie. Cet ouvrage traite des différents aspects des émulsions et des mousses en agroalimentaire, en abordant les généralités concernant la formulation et les caractéristiques des ingrédients utilisés pour obtenir les propriétés d’usage requises. Pour illustrer le propos, les exemples traités sont liés aux filières des boissons, du lait et des œufs.
Author: P.A. Pilavachi
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 9401114544
Category : Science
Languages : en
Pages : 1266
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Since 1975 the Commission has been stimulating R & D work aimed at energy saving. The conference objective was to provide an international forum for the presentation and discussion of recent R & D relevant to energy efficiency, taking into account environmental aspects, in the energy intensive process industries.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Chemical engineering
Languages : en
Pages : 552
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Author:
Publisher: IChemE
ISBN: 9780852952795
Category : Business & Economics
Languages : en
Pages : 556
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Author:
Publisher: Academic Press
ISBN: 0080524427
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 489
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Advances in Heat Transfer is designed to fill the information gap between regularly scheduled journals and university level textbooks by providing in-depth review articles over a broader scope than is allowable in either journals or texts.
Author:
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ISBN:
Category : Liquefied natural gas
Languages : en
Pages : 372
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