La Methode PDF Download
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Author: Jacques Pepin
Publisher:
ISBN: 9780671504953
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 390
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Book Description
Basic techniques for cooking everything from appetizers to desserts are fully illustrated, teaching the proper methods for julienne, straining sauces, curing and smoking fish and meat, and other skills essential for the preparation of food
Author: Jacques Pepin
Publisher:
ISBN: 9780671504953
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 390
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Book Description
Basic techniques for cooking everything from appetizers to desserts are fully illustrated, teaching the proper methods for julienne, straining sauces, curing and smoking fish and meat, and other skills essential for the preparation of food
Author:
Publisher: Martinus Nijhoff Publishers
ISBN: 9789024735211
Category : Law
Languages : en
Pages : 436
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Book Description
Sovereign Equality of States in International Law, R.P. Anand R.P. Anand, Professor at the Jawaharlal University of New Delhi, points out in the introduction of his course that the principle of sovereign equality of States refers to two twin principles which are accepted as unimpeachable norms of modern international law which cannot be questioned: the principles of equality and of sovereignty of States. Taking this as his starting point, the author first discusses the sovereignty of States in an interdependent world. He then examines the principle of equality of States in an unequal world from a historical perspective. Finally, Professor Anand tackles the questions of equality of States in a hierarchical world order, and mini-States and equality of rights. La Méthode de la Référence à l'Ordre juridique compétent en Droit international privé, Paolo Picone Paolo Picone, Professor at the University of Naples, notes in the introduction to his course that contemporary international law, such as it evolved during the 19th century, developed different methods of coordination. One method has nevertheless been neglected, which consist in choosing not the applicable law, but the competent legal system. After discussing the crisis in private international law, the author examines the method of coordination of legal systems based on the applicable law, followed by one that is based on reference to the @@@competent legal system. @@@He describes the functioning of the latter method in the case of the creation of legal situations in the @@@for, and in the case of recognition of foreign legal situations in the for. Professor Picone finishes his course by investigating the use of this method in solving the problem of preliminary matters in private international law, the method's area of application and its future prospects.
Author: BOULANGER Jean-Louis
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2746288109
Category : B method (Computer science)
Languages : en
Pages : 434
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Book Description
La mise en place d’un logiciel sans défaut reste primordiale pour plusieurs domaines qui requièrent des applications dites de sécurité comme les transports. La réalisation d’un modèle formel est l’approche la plus efficace pour atteindre l'objectif du zéro défaut, que ce soit en termes de temps ou de maîtrise de la complexité. Ce modèle permet d’analyser et de vérifier le comportement d’un logiciel. Cet ouvrage présente la méthode B, une méthode formelle s’appuyant sur la preuve de propriétés qui, sur la base d’une spécification et de la notion de raffinement, permet d’aller jusqu’à la production automatique de code. Différents outils découlant de cette méthode ainsi que des exemples concrets d’utilisations industrielles de différentes tailles sont aussi exposés dans des domaines tels que l’avionique ou les systèmes manufacturiers.
Author: HARDY Karim
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064773
Category : Industrial safety
Languages : en
Pages : 130
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Book Description
Synthèse unique en langue française, Modéliser les accidents et les catastrophes industrielles : la méthode STAMP est le fruit d’un travail de recherche sur les modèles d’accident au sein des systèmes, qu’ils soient techniques et/ou sociaux. Cet ouvrage décrit les principales grandes théories, modèles et approches mobilisables pour comprendre, évaluer et mettre en place une démarche de prévention des accidents et de gestion des risques au sein de systèmes sociotechniques. Il présente ainsi tous les éléments nécessaires à la compréhension des modèles d’accident : définitions, objectifs, cadres théoriques et scientifiques, limites et développements, etc... L’ouvrage aborde l’accident selon une approche systémique, notamment selon la théorie générale des systèmes de Bertalanffy. Puis il propose une étude du modèle STAMP et de la technique d’analyse des dangers STPA à travers sa mise en application au sein d’un système socio-technique industriel de traitement de sédiments contaminés, en vue d’en évaluer la sécurité et d’en améliorer la performance. Clair et concis, il permet ainsi : de connaître les principaux modèles d’accident existants et de les comprendre ; d’appréhender la modélisation d’accident comme un outil essentiel de compréhension et d’analyse des interactions entre les différents éléments d’un système et donc de son comportement ; d’acquérir et d’approfondir ses connaissances sur le modèle d’accident STAMP ainsi que sur son application au sein de systèmes socio-techniques. Modéliser les accidents et les catastrophes industrielles : la méthode STAMP s’adresse à tous les professionnels de la sécurité souhaitant consolider leur connaissance des évaluations de la sécurité ou des enquêtes sur les accidents au sein des systèmes socio-techniques.
Author: SAGUET Pierre
Publisher: Lavoisier
ISBN: 274628121X
Category :
Languages : en
Pages : 178
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La méthode TLM (Transmission Line Matrix) permet de résoudre un problème d'électromagnétisme et d'analyser le comportement de certains milieux. Il s'agit d'un outil performant qui bénéficie d'un développement important. Sa capacité à simuler avec précision des situations variées incluant des matériaux complexes est démontrée. Cet ouvrage en expose les bases théoriques et les principaux développements. La méthode historique en deux et trois dimensions et les dernières évolutions y sont détaillées pour aboutir aux noeuds sophistiqués les plus utilisés. Les simulations des milieux fermés et ouverts sont traitées et en particulier les frontières absorbantes (PML) pour les milieux ouverts. L'introduction d'éléments passifs ou actifs, la simulation de fils minces, la simulation des milieux dispersifs comme les plasmas ou les ferrites par l'utilisation de la transformée en Z sont étudiées.
Author: René|| Descartes
Publisher: Jiahu Books
ISBN: 9781909669833
Category :
Languages : en
Pages : 108
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Discours de la methode is a philosophical and autobiographical treatise published by Rene Descartes in 1637. It is one of the most influential works in the history of modern philosophy, and important to the evolution of natural sciences. In this work, Descartes tackles the problem of skepticism and modifies it to account for a truth he found to be incontrovertible. It is best known as the source of the famous quotation "Je pense, donc je suis" ("I think, therefore I am"), which occurs in Part IV of the work. Here Descartes' original French text is reproduced alongside the English translation.
Author: Arthur M Jensen
Publisher:
ISBN: 9781684718221
Category :
Languages : en
Pages : 0
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English by the by Nature Method. The aim of the natural approach is to develop communicative skills, and it is primarily intended to be used with beginning learners.It is presented as a set of principles that can apply to a wide range of learners and teaching situations, and concrete objectives depend on the specific context in which it is used.Terrell outlines three basic principles of the approach: "Focus of instruction is on communication rather than its form." "Speech production comes slowly and is never forced." "Early speech goes through natural stages (yes or no response, one- word answers, lists of words, short phrases, complete sentences.)"These principles result in classrooms where the teacher emphasizes interesting, comprehensible input and low-anxiety situations.
Author: LAURENT André
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743063963
Category :
Languages : en
Pages : 634
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Book Description
La maîtrise des risques technologiques et industriels est maintenant une exigence sociétale majeure. En effet à la suite de l'accident AZF à Toulouse, un foisonnement de protocoles et d'applications réglementaires a induit une évolution de la conception du danger et de la notion de risque, qui a conduit au passage d'une évaluation déterministe à une causalité probabiliste. Sécurité des procédés chimiques vise à fournir les outils permettant d'appréhender l'analyse du risque et l'appréciation des conséquences. La terminologie y est actualisée avec les nouveaux termes d'aléa, d'enjeux, d'intensité, de cinétique et de vulnérabilité. Les connaissances de base sont présentées suivant les récentes typologies classiques des caractéristiques des effets des phénomènes de dangers. Outre les méthodes simples et classiques d'analyse des risques (APR - HAZOP - Arbres), l'aspect méthodologique est complété par la présentation de la méthode du nœud papillon et de quelques nouvelles méthodes systémiques intégrées (MOSAR - ARAMIS - LOPA). La démarche de la maîtrise des risques est enrichie d'une revue très complète des concepts de défense en profondeur, de couches de protection, de lignes de défense, de fonctions de sécurité et de différentes barrières rarement proposés simultanément. Enfin, le contenu de l'étude de dangers est décrit d'après la base réglementaire de leur guide d'élaboration. Compte tenu de son approche systémique et pédagogique, ce livre est accessible au débutant tout en répondant aux exigences des spécialistes. Sécurité des procédés chimiques s'adresse donc aussi bien aux ingénieurs, industriels, techniciens, cadres des services publics, des communautés urbaines et des collectivités territoriales, enseignants, chercheurs qu'aux élèves ingénieurs des grandes écoles scientifiques et aux étudiants de licence, master et doctorat des universités…
Author: DEUFF Dominique
Publisher: Lavoisier
ISBN: 274629527X
Category : Agile software development
Languages : en
Pages : 147
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Book Description
Les services internet, nécessitant des cycles de développement rapides, avec des fonctionnalités toujours plus nombreuses pour les utilisateurs, ont conduit au développement des méthodes de type agile en entreprise. En parallèle, les exigences à fournir des solutions utiles et utilisables par les usagers rendent la conception des systèmes, services et produits de plus en plus complexes. La méthode agile centrée utilisateurs est une solution d’intégration mutuelle de la conception centrée utilisateurs (où les notions d’itération et de recherche de feedbacks tiennent un rôle important) et de la méthode agile Scrum (orientée gestion de projet) en vue d’apporter plus de garanties sur le produit fini en termes d’utilisabilité. Elle est basée sur l’imbrication de ces deux méthodes, en phase de conception, et sur la réalisation de tests-utilisateurs courts qui permettent de prendre en compte les utilisateurs en phase de développement.
Author: FEINBERG
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743064269
Category : Chemometrics
Languages : en
Pages : 386
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Book Description
Unique en son genre dans sa conception et dans son contenu, Labo-Stat - Guide de validation des méthodes d'analyses présente une nouvelle stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude. Les techniques statistiques adaptées y sont explicitées sous une forme didactique et les solutions possibles ainsi que les limites éventuelles de diverses normes existantes sont largement développées et illustrées d'exemples concrets directement exploitables. Les applications numériques, sous forme de feuilles de calcul modèles pour des tableurs et des petits scripts, sont téléchargeables en ligne. Complétée par les explications de cet ouvrage, elles permettent au non-statisticien d'accéder aisément à une interprétration graphique des résultats. Labo-Stat a été conçu pour pouvoir être facilement utilisé sur la paillasse du laboratoire et permettre à tout un chacun, responsable, ingénieur, chercheur, technicien ou étudiant, de s'approprier les techniques indispensables pour déboucher sur une conclusion claire et sans ambiguïté et mener la validation des méthodes dans un souci de contrôle des coûts.
