Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires PDF Download
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Author: René Moletta
Publisher: Tec & Doc Lavoisier
ISBN: 9782743008321
Category :
Languages : fr
Pages : 720
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Book Description
Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribuent à élaborer des stratégies de traitement et à mettre en œuvre des solutions concrètes dans une perspective de développement durable. Réalisé grâce à la réunion de spécialistes de chaque domaine traité, il aborde en 7 parties successives : la nature des rejets dans les industries agroalimentaires ; la législation européenne et française ; l'eau, ses préparations et ses traitements ; les déchets, leur valorisation et leur traitement ; la pollution de l'air, sa nature et ses traitements ; l'aspect économique ; les audits environnementaux. Avec 112 pages supplémentaires, cette deuxième édition a été fortement remaniée pour tenir compte de l'évolution des approches, des techniques et des réglementations. Parmi ces nouveautés, la photocatalyse y est présentée en tant que procédé émergent de traitement des odeurs. Un chapitre a été entièrement consacré à l'épandage, et un autre aux aspects écotoxicologiques. La présentation s'enrichit également de tableaux et schémas rendant encore plus efficace l'approche synthétique des sujets. Cet ouvrage est un outil de réflexion et d'aide à la décision indispensable aux ingénieurs, et sera essentielle à la formation des étudiants des filières environnement et agroalimentaire.
Author: René Moletta
Publisher: Tec & Doc Lavoisier
ISBN: 9782743008321
Category :
Languages : fr
Pages : 720
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Book Description
Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribuent à élaborer des stratégies de traitement et à mettre en œuvre des solutions concrètes dans une perspective de développement durable. Réalisé grâce à la réunion de spécialistes de chaque domaine traité, il aborde en 7 parties successives : la nature des rejets dans les industries agroalimentaires ; la législation européenne et française ; l'eau, ses préparations et ses traitements ; les déchets, leur valorisation et leur traitement ; la pollution de l'air, sa nature et ses traitements ; l'aspect économique ; les audits environnementaux. Avec 112 pages supplémentaires, cette deuxième édition a été fortement remaniée pour tenir compte de l'évolution des approches, des techniques et des réglementations. Parmi ces nouveautés, la photocatalyse y est présentée en tant que procédé émergent de traitement des odeurs. Un chapitre a été entièrement consacré à l'épandage, et un autre aux aspects écotoxicologiques. La présentation s'enrichit également de tableaux et schémas rendant encore plus efficace l'approche synthétique des sujets. Cet ouvrage est un outil de réflexion et d'aide à la décision indispensable aux ingénieurs, et sera essentielle à la formation des étudiants des filières environnement et agroalimentaire.
Author: Luis Fernando Marmolejo Rebellon
Publisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 953510795X
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 363
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Book Description
Solid waste management generates big challenges for society due to its large variability in production and composition, and because of its sanitary and environmental impacts. To contribute in facing this situation, this book includes a worldwide overview of experiences and conceptual and technical developments attained through research and development projects. In addition to minimizing generation, considered as the most desirable practice, it includes alternatives of valuation for potentially recoverable waste and strategies to reduce final conditioning and disposition risks. The book includes contextual technical, economical, political and social aspects aimed at proposing integral solutions for the solid waste management.
Author: Hassan El Bari
Publisher: Springer Nature
ISBN: 3031280016
Category : Science
Languages : en
Pages : 257
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Book Description
This book presents state-of-the-art solid waste management in developing countries. It outlines the impact of poor solid waste management on human health and the environment and examines appropriate solid waste management technologies for the developing world. Contributions define waste recovery in a circular economy context and the informal sector's role, describe how sustainable and integrated solid waste management in developing countries contributes to reducing greenhouse gases and their effect on climate change, and analyze the financial and legislation aspects of solid waste management. Waste Management in Developing Countries will be an essential reference for researchers, scientists, and students in waste management and environmental sciences, as well as waste management practitioners, policymakers, municipal officials, and related industry professionals.
Author: Jeanne Courouble
Publisher: Editions Publibook
ISBN: 274835107X
Category : Agricultural industries
Languages : fr
Pages : 234
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Book Description
Le développement durable : en parler, c'est bien, faire c'est mieux! Après avoir identifié les enjeux, modes d'action et perspectives du développement durable, cet ouvrage fait la part belle à l'engagement, aux orientations et pratiques des acteurs de l'agroalimentaire en Basse-Normandie. Ces professionnels partagent leurs expériences, animés par la volonté d'une nouvelle forme de management et d'une recherche collective de performances : sociétales, environnementales et aussi économiques. Ils ouvrent des pistes de progrès. Avec l'aide de spécialistes comme l'AFNOR, ils proposent une méthode... Puisse ce livre vous donner envie de prendre le même chemin. Au bout de celui-ci, on trouve l'engagement des femmes et des hommes au service de la qualité, de l'économie de la ressource et du rayonnement des produits en France et à l'étranger.
Author: Canada. Agriculture and Agri-Food Canada
Publisher: Agriculture et agroalimentaire Canada
ISBN:
Category : Agricultural ecology
Languages : en
Pages : 112
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Book Description
This document is intended to continue to move the sector towards environmental sustainability. A strategic approach to the environmental challenges confronting the sector is suggested. This approach is based on the fact that challenges vary from region to region, with the solutions generally found at the local level. Lastly, recommendations are listed for the Federal and Provincial Ministers of Agriculture. These recommendations provide a basis for future activities addressing environmental sustainability.
Author: Sunil Kumar
Publisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 9535102044
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 422
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Book Description
This book contains research on the chemistry of each step of biogas generation, along with engineering principles and practices, feasibility of biogas production in processing technologies, especially anaerobic digestion of waste and gas production system, its modeling, kinetics along with other associated aspects, utilization and purification of biogas, economy and energy issues, pipe design for biogas energy, microbiological aspects, phyto-fermentation, biogas plant constructions, assessment of ecological potential, biogas generation from sludge, rheological characterization, etc.
Author: Mostafa Ezziyyani
Publisher: Springer Nature
ISBN: 3030366715
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 800
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Book Description
This book gathers papers from the International Conference on Advanced Intelligent Systems for Sustainable Development (AI2SD-2019), held on July 08–11, 2019 in Marrakech, Morocco, which address the environment, industry and economy, and the role of advanced intelligent systems and computing in connection with these three fields. The book includes a host of interesting studies and successful applications regarding the economy and industry, e.g. in Manufacturing, Digital Factories, Smart Supply Chain Management in Industry, Project Management in Industry, Digital Economy, Digital Business, M-commerce, Blockchain and Digital Currencies. In addition, the book highlights work that addresses the environmental aspect, covering topics such as Big Data Analysis & the Internet of Things for Environmental Management, Sensor Networks for Environmental Services, Network Interoperability in Environmental Ecosystems, Wireless Sensors and Cognitive Radio Networks, Environmental Management Computing Systems, Sustainable Mobility Solutions, Remote Sensing Applications, Geo-information & Geophysics. Addressing social, legislative and environmental aspects, the book is intended for all stakeholders in the industrial world. It will be of interest e.g. to customers, helping them improve their profits and economic profitability, and to professionals and fishermen working to evolve and optimize their supply chains, and to improve productivity, in the fiercely competitive I4.0 world. The authors of each chapter report on the state of the art and present the outcomes of their own research, laboratory experiments, and successful applications. The purpose of the book is to combine the idea of advanced intelligent systems with appropriate tools and techniques for modeling, management, and decision support in the fields of the environment, industry and economy.
Author: Gwenola Yannou-Le Bris
Publisher: ISTE Group
ISBN: 1784055824
Category : Science
Languages : fr
Pages : 324
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Book Description
L’accès à une alimentation de qualité pour tous reste un enjeu sociétal majeur. À travers des projets issus du concours ÉcoTrophélia, Écoconception et éco-innovation dans l’agroalimentaire présente les dispositifs pour écoconcevoir des produits alimentaires qui respectent les normes environnementales, sociales et nutritionnelles. Ces cas d’études incluent des exemples d’éco-innovations associant produits alimentaires et modèles d’affaires aux caractéristiques plus durables que ceux communément mis en oeuvre. Cet ouvrage offre des outils et des méthodes qui permettent de faire évoluer les pratiques et les modèles d’affaires des entreprises agroalimentaires.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category : Ecosystem management
Languages : en
Pages : 204
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Book Description
Contributed papers presented at the International Conference on Coastal and Freshwater Issues, held at Institute for Ocean Management, Anna University, Chennai, during December 8-10, 2003.
Author:
Publisher:
ISBN:
Category :
Languages : fr
Pages : 43
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