Estudio de factibilidad para la creación de una comercializadora de carne saludable en la región centro- occidente del departameto de Risaralda PDF Download
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Author: Pablo Cesar Gutiérrez Pino
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Resumen: En el presente trabajo se muestra el desarrollo de un proyecto para la creación de una empresa comercializadora de carnes de: Res, búfalo, cerdo, Pollo y pescado, en la zona de Pereira y Dosquebradas del departamento de Risaralda. El proyecto propone ofrecer productos de alta calidad y precios competitivos, con el propósito de ayudar mejorar la salud de los consumidores. La ubicación y tamaño del proyecto establecido, brinda buena expectativa de implementación, puesto que las alternativas elegidas se adecuan a la posibilidad de realización del proyecto y a la oportunidad de comercialización de los productos. El estudio de ingeniería del proyecto se constituye mediante profunda investigación generando un óptimo diseño de coordinación de las actividades empresariales, la adecuación de la planta se realiza mediante el decreto 3075 que regula las actividades con alimentos. La empresa se organiza mediante la sociedad limitada y las metas del proyecto se orientan hacia el crecimiento, eficiencia, calidad e innovación. Al final, en la etapa financiera se muestra las inversiones del negocio y su financiamiento, luego se cuantifican los ingresos, costos y gastos para establecer el flujo neto de operación de la empresa, se muestra la evaluación financiera que da como resultado cifras de rentabilidad proyectada, luego se mide el impacto económico y social de la empresa en la región.
Author: Pablo Cesar Gutiérrez Pino
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Resumen: En el presente trabajo se muestra el desarrollo de un proyecto para la creación de una empresa comercializadora de carnes de: Res, búfalo, cerdo, Pollo y pescado, en la zona de Pereira y Dosquebradas del departamento de Risaralda. El proyecto propone ofrecer productos de alta calidad y precios competitivos, con el propósito de ayudar mejorar la salud de los consumidores. La ubicación y tamaño del proyecto establecido, brinda buena expectativa de implementación, puesto que las alternativas elegidas se adecuan a la posibilidad de realización del proyecto y a la oportunidad de comercialización de los productos. El estudio de ingeniería del proyecto se constituye mediante profunda investigación generando un óptimo diseño de coordinación de las actividades empresariales, la adecuación de la planta se realiza mediante el decreto 3075 que regula las actividades con alimentos. La empresa se organiza mediante la sociedad limitada y las metas del proyecto se orientan hacia el crecimiento, eficiencia, calidad e innovación. Al final, en la etapa financiera se muestra las inversiones del negocio y su financiamiento, luego se cuantifican los ingresos, costos y gastos para establecer el flujo neto de operación de la empresa, se muestra la evaluación financiera que da como resultado cifras de rentabilidad proyectada, luego se mide el impacto económico y social de la empresa en la región.
Author: Lady Tatiana Hurtado Delgado
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Resumen: La presente investigación con el nombre "Estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de harina de Sagú en el Área Metropolitana Centro Occidente de Risaralda (AMCO)"; se plantea de acuerdo a la necesidad de incluir en el mercado de la región un producto que ha sido utilizado por nuestros aborígenes y que debido a sus componentes nutricionales puede contribuir a mejorar las condiciones de desnutrición que actualmente viven algunos de los niños de los estratos II de la región, y revivir la tradición de una especie olvidada; se desea que además de ser un proyecto comercial pueda ser incluido como una iniciativa social que pretende dar soluciones en cuanto a la alimentación de la población más vulnerable de Risaralda, en conjunto con el plan de acción que se desarrolla en el departamento. La cobertura inicial de este proyecto se centra en investigar la posibilidad de comercialización de la harina de Sagú en las tiendas de barrio de Pereira, y de acuerdo al crecimiento que se presente, proyectarse para expandir el mercado. Se observaron una serie de limitantes a lo largo del desarrollo de la investigación, entre las que se tienen: la falta de conocimiento de la planta, la cantidad mínima de cultivadores de la misma en el departamento y la falta de información debido a que las personas que la conocen no la suministran.
Author: Kely Paola Buitrago
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Introducción:A continuación se presenta el estudio de factibilidad que logrará determinar el montaje de un restaurante móvil de comida saludable, el cual estará rodando por la zona industrial de Belmonte ubicado en la ciudad de Pereira y las zonas industriales de la popa y la badea ubicadas en Dosquebradas. En la actualidad estas ciudades cuentan con una gran oferta de restaurantes que se dedican a la preparación y venta de platos que comúnmente se conocen en la región como menú ejecutivo, es por esto que se estudia la implementación de una oferta novedosa tanto en la forma de llegar a los clientes a través de un vehículo equipado con todos los implementos para elaborar y distribuir alimentos, como en los platos que se brindan, ya que estos siguen la cultura gourmet es decir platos preparados con ingredientes frescos, naturales y que realizan un beneficio a la salud de los consumidores.
Author: Yesicca Viviana Benavides Ayala
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Resumen: El siguiente trabajo buscó fortalecer los lazos entre las empresas y la academia a través de la práctica empresarial y a su vez, satisfacer una necesidad corporativa que confiere formular un proyecto bajo lineamientos técnicos. Su objetivo fue realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de espuma de poliuretano en el AMCO. El proyecto se dividió en diferentes etapas efectuando un análisis integral y relacionado, de tal manera que se ajustara a la realidad del mercado y cumpliera con los objetivos globales de investigación. La información utilizada en su realización fue posible a través del análisis del medio económico y de los aspectos propios de una organización, consultando en fuentes oficiales, bibliografía disponible, haciendo observación de mercados, encuestas en el sector, entre otros. Las etapas lograron construir un norte de trabajo que enfocara lo que se buscaba alcanzar; se desarrolló un análisis de mercado para establecer la pertinencia de una nueva empresa, luego se definió el tamaño de la misma y a través de un estudio de ingeniería se establecieron los lineamientos de producción. Después, se instauró el modelo organizacional y las normativas de ley, culminando con el presupuesto de ingresos, costos y la financiación, mediante el cual se fortaleció el proceso de toma de decisión. El estudio se desarrolló bajo la incertidumbre que albergan, dentro de sí, los proyectos y ante la limitación de recursos y disponibilidad de información; además resultó necesario conocer el medio y las condiciones en las cuales dicho proyecto es viable, de tal forma, que la inversión se justifique y se optimice el uso de los recursos...
Author: Ángela María Valbuena Aponte
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Resumen: El proyecto tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios típicos vallecaucanos, en donde se tuviera la posibilidad de brindarle a la población Pereirana, productos que hacen parte de la gastronomía Colombiana que además son muy bien aceptados en su lugar de origen, por su sabor tradicional pero a la vez enfocándolo con una imagen autóctona y moderna. En el estudio en primer lugar, se planteó el problema y los objetivos que establecerían la viabilidad de la empresa tanto económica como financieramente; siguiendo de esta manera un orden metodológico, realizando encuestas a los posibles clientes y recurriendo a fuentes de investigación que permitieron establecer la población y muestra a tomar durante el estudio, el cual arrojó como resultado las posibles reacciones de los clientes en cuanto a la creación de la empresa como tal. Posteriormente, se realizó un Estudio de Mercados, en donde se analizó el sector, la demanda y la oferta de los alimentos en el último año, el consumidor potencial y la posible competencia en el medio, lo cual permitió visualizar la proyección de la demanda y la oferta en cuanto a los productos alimenticios para los próximos 5 años (para las bebidas, dulces y productos perecederos). De igual forma se logró determinar los precios, canales de distribución, publicidad y promoción, lo cual contribuyó en la construcción de una serie de estrategias para la puesta en marcha de la empresa.
Author: Julieth Nally Collazos Londoño
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Introducción:El presente proyecto está dirigido hacia un modelo de negocio que garantice la factibilidad económica, técnica, legal, administrativa, financiera y comercial para una empresa productora y distribuidora de huevos en el municipio de Mistrató. Se pretende ser una empresa pionera en el Municipio. Es importante tener en cuenta que para el inicio de la empresa avícola Mistrató, es necesario incluir aspectos técnicos para un producto de excelente calidad, y para minimizar los riesgos de mortalidad, factor muy importante al momento del inicio de la empresa. Mediante una investigación del mercado, se evidencio, que el Municipio de Mistrató no cuenta con una empresa de este tipo; y sistemáticamente el abastecimiento de la producción de huevos, es proveído de lugares más lejanos, siendo esto una oportunidad y valor para la realización del modelo de negocio. El estudio del mismo permitió establecer la cantidad de producto que se ofrecerá a la comunidad, que está dispuesta a comprar el producto con un determinado precio. Y gracias a este se obtiene la información necesaria sobre las condiciones y características de los consumidores, los diferentes canales de distribución, la publicidad a implementar y la evolución de la demanda. Dentro del estudio técnico puede observarse la capacidad de la empresa; donde va estar ubicada, los procesos de producción, la infraestructura y la distribución en planta que la empresa requiere para la ordenación más económica, y al mismo tiempo la más segura y satisfactoria para los empleados. El estudio administrativo se conforma de la parte legal de la empresa, la estructura organizacional, y todos los procesos que hacen parte del manejo del personal.
Author: Alejandro Bedoya Gutiérrez
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Introduccion: Es indudable que nos encontramos en una época de transformaciones, desde los cambios de una comunidad local a global hasta un mundo de información proveniente de todos los confines de la tierra. Igualmente, un sistema agroalimentario que ha experimentado profundos cambios impulsados por la dinámica de la demanda y, sin lugar a dudas, el consumidor ha sido la principal influencia generadora del desarrollo y tendencia en la oferta de los productos alimenticios. Tanto un mundo más comunicado e informado y el crecimiento demográfico, entre otros, vuelven a los mercados más dinámicos y exigentes, por lo tanto, se ha ido desplazando el foco de la producción de mercadeo masivo al individual y agrupado en segmentos. Esta segmentación ha creado la necesidad de desarrollar nuevos productos, establecer procesos que conlleven como objetivo principal la “calidad” tanto de los productos como de los servicios y, a su vez, la variabilidad de la oferta. Todo esto ha generado grandes oportunidades para los productos con alto valor agregado y, entre éstos, se encuentra el mercado de los productos frutícolas frescos...
Author: Gustavo Adolfo Villa Rojas
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Resumen: El proyecto consiste en implementar una empresa dedicada al cultivo y comercialización de frijol milenium rojo en el departamento de Risaralda. Además de estar vinculado al sector agropecuario y contar con el apoyo de empresas estatales como FENALCE, se contó con la colaboración de la gobernación y alcaldía local para garantizar el abastecimiento del grano en las zonas más vulnerables del departamento y de paso reactivar el empleo en la región, ya que se tienen los índices más altos de desempleo de todo el país. El cultivo de frijol nace como una necesidad conjunta entre la población y los productores, ya que los primeros se encuentran en una situación alimentaria crítica y se convierten en población con alto grado de desnutrición por falta de una adecuada alimentación. En cuanto a los productores se ve la una necesidad de cultivar ya que en la región existe un déficit del grano y toca consumir de otras regiones del país e incluso importarlo. Es por esto que la empresa creada generará un impacto positivo para el departamento, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la población y mejorando los estándares de alimentación de la población en las zonas más pobres y por ende deberá ser un proyecto viable desde el punto de vista financiero, para que ser considerado atractivo por los inversionistas y así sean más los proyectos que surjan de este tipo.
Author: Niyireth Herrera Cardona
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Introducción: El presente proyecto pretende mejorar la iniciativa empresarial de los habitantes del municipio de Belén de Umbría del departamento de Risaralda. El desarrollo de este trabajo está orientado a la realización de un estudio de factibilidad de una planta procesadora de fruta. La ejecución del proyecto contribuye a: Mejor empleo para los campesinos: en el municipio ya que en la actualidad emerge con gran furor la producción de frutas como la mora y el lulo. Los campesinos en este momento le están apostando a la producción de frutas, y con la creación de una planta procesadora los campesinos tiene más oportunidad de producir sus tierras y generar empleo en este tipo de agricultura con los demás habitantes de la región. Progreso económico: con la siguiente iniciativa se busca el crecimiento y fortalecimiento del municipio, y con esto el incremento de los ingresos que este genera, si la planta procesadora es viable, se fortalece y crece, se aumenta el empleo, los campesinos de la región podrán trabajar en su mismo municipio, esto genera crecimiento y desarrollo municipal. Los campesinos pueden mejorar su calidad de vida y las de sus familias, se podrá invertir más en educación, infraestructura y sustentabilidad.
Author: Ray Leonard Caicedo Solis
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Resumen: El presente proyecto tiene como objetivo mirar la viabilidad en cuanto a la comercialización del manjar blanco a base de chontaduro en la ciudad de Pereira (Risaralda) para el cual se aplicaran los diferentes estudios que conllevan a una mirar el éxito de la ejecución del proyecto como primero se tiene el estudio de mercado a partir del cual se define el mercado objetivo, la demanda proyectada el precio y cómo será el proceso de comercialización, en segundo lugar se realizara el estudio técnico a través del cual se establecerá los insumos que se requieren para una excelente comercialización, posteriormente se hará el estudio organizacional y legal para mirar el personal que se requiere, el tipo de sociedad que se formará, la estructura organizacional más adecuada y cuáles son las entidades legales a las cuales se debe recurrir para el montaje de una empresa y que requisitos se necesita y por último se llevara a cabo un estudio financiero que permita mirar la factibilidad del proyecto a partir de los diferentes presupuestos y análisis financieros.
