El consumidor de alimentos del siglo XXI. Comparativa entre países nórdicos y mediterráneos

El consumidor de alimentos del siglo XXI. Comparativa entre países nórdicos y mediterráneos PDF Author: Marta Callejo Sarmiento
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Languages : es
Pages : 79

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Book Description
El presente estudio trata de profundizar en el comportamiento de los consumidores, centrándonos específicamente en el sector alimentario. Se han estudiado las principales diferencias de comportamiento alimenticio entre los individuos de los países Mediterráneos y los países Nórdicos. Cómo un consumidor puede cambiar tanto su forma de actuar y de ser perteneciendo a un mismo continente.Al inicio se exponen los principios teóricos sobre el comportamiento del consumidor, los modelos y las teorías que explican la gran variedad de formas de actuar, y las nuevas tendencias tanto en alimentación como tecnológicas. La creciente demanda de los dispositivos móviles, junto con el elevado uso que hacemos de ellos, han generado una oportunidad de negocio enorme para muchas empresas del sector.Posteriormente, se ha realizado un estudio empírico con representantes de los diferentes países incluidos en la investigación; para poder conocer en primera persona como cada individuo percibe las diferentes tendencias y se adaptan a ellas creando unos patrones de consumo y nuevos estilos de vida y culturales tan diversos.Por lo tanto, partiendo de información tanto secundaria como primaria, se pretende analizar la importancia del sector alimentario, como reflejo de la sociedad y de la cultura característica de los países objeto de nuestro trabajo. Todo ello, nos permitirá entender cómo cada uno de estos países se define a sí mismo; y dar a conocer su idiosincrasia.Palabras Clave: Comportamiento del consumidor alimenticio, RealFooding, M-Commerce.