Come sano, come vegano PDF Download
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Author: Neal D. Barnard
Publisher: GRIJALBO
ISBN: 8425358167
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 169
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Book Description
La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana al alcance de tu mano!
Author: Neal D. Barnard
Publisher: GRIJALBO
ISBN: 8425358167
Category : Health & Fitness
Languages : es
Pages : 169
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La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana al alcance de tu mano!
Author: Neal D. Barnard
Publisher: National Geographic Books
ISBN: 8425358159
Category : Cooking
Languages : es
Pages : 0
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Book Description
La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana al alcance de tu mano! ENGLISH DESCRIPTION Leading medical authority Neal Barnard, MD, FACC, shows you how to put the power of a vegan diet to work with an easy, step-by-step approach. Many are looking to adopt a more healthful diet but may have questions, like: How do I plan a vegan meal? Is protein an issue? How do I make it work if I don't cook? Which are the best choices at restaurants? In THE VEGAN STARTER KIT Dr. Neal Barnard, perhaps the world's most respected authority on vegan diets, answers your questions and gives you everything you need to put vegan power to work. You'll learn how to ensure complete nutrition, and get quick-reference charts for calcium sources, tips for modifying your favorite recipes, and examples of quick and easy meals. Everything you need for permanent weight control and dramatically better health is presented. THE VEGAN STARTER KIT also includes information on healthy eating in childhood, pregnancy, and other stages of life, and a complete set of basic meals, holiday feasts, snacks, among many other features.
Author: Lewis Haas
Publisher: Babelcube Inc.
ISBN: 1507155603
Category : Cooking
Languages : it
Pages : 55
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Book Description
Una guida semplice per vegani alle prime armi - scopri come il veganismo può trasformare la tua vita OGGI STESSO! "Le basi di un sano stile di vita vegano" è una guida che ti porterà salute e felicità vita natural durante. Se sei un neo vegano indeciso, un vegetariano "né carne né pesce" o un onnivoro incuriosito dal veganismo, questo libro fugherà ogni tuo dubbio. Scoprirai che è possibile assumere proteine a sufficienza, adattarsi ad ogni occasione sociale, imparare ad amare gli spinaci e gustare la pizza, i nachos, i brownie e altro ancora, senza alcun prodotto di origine animale. Anche i vegani "professionisti" possono scoprire alcuni nuovi trucchi! Lo stile di vita vegano non è solo un'altra dieta alla moda e il mondo sta cominciando a capire il perché. Il veganismo è utile per chi desidera condurre una vita più sana, perdere peso, ridurre il rischio di malattie croniche e molto altro ancora. Una dieta priva di prodotti di origine animale significa anche vivere una vita più verde e rendere il mondo un posto migliore, un piatto alla volta. Tuttavia, una delle motivazioni principali per diventare vegano è quella di porre fine all'immorale macellazione degli animali destinati al consumo umano. Un sano stile di vita vegano: seguire un'alimentazione priva di carne e di latticini Scopri la differenza che può fare nella tua vita un regime alimentare basato sui vegetali! Se vuoi migliorare la tua salute in generale, perdere qualche chilo, dimostrare la tua compassione per gli animali o tutelare l'ambiente, "Le basi di un sano stile di vita vegano" ti indica la strada. Questo libro guida ogni tuo passo, fornendoti gli strumenti, le risorse e le ricette necessarie per rendere la transizione verso il veganismo sana, piena di gioia e deliziosa. Oltre a fare propri passi chiari e concreti per la transizione verso il veganismo, i lettori comprenderanno che il veganismo rappresenta un cambiamento flessibil
Author: Louis Carson
Publisher: Babelcube Inc.
ISBN: 1547567929
Category : Cooking
Languages : it
Pages : 36
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Book Description
La dieta vegana è basata solo su ingredienti genuini a base vegetale e alimenti a base di soia utilizzati come sostituti del latte e delle uova. Questo è il miglior libro di ricette dietetiche per una dieta vegana facile. Le ricette includono cibi per colazione, pranzo, cena, snack e dessert. Molte delle ricette sulla dieta vegana sono facilmente modificabili per i propri gusti, ingredienti sostitutivi con altri; prova diversi sapori e combinazioni. Il veganismo sta rapidamente raggiungendo molte persone in tutto il mondo. La nobile idea del veganismo come non voler sfruttare le specie animali meno fortunate del mondo prendendo ciò che è loro ed usandole egoisticamente per noi stessi semplicemente perché non hanno il potere di fermarci è, forse, la ragione principale per cui questo concetto stà rapidamente crescendo di popolarità. Questo libro contiene passaggi provati e strategie su come cucinare piatti vegani deliziosi e sani. Se sei scoraggiato dall'idea di diventare vegano, questo libro di cucina ti sarà di grande aiuto. Alcune persone disapprovano il pensiero di diventare vegani perché sono spesso scoraggiati da false impressioni, come quella che vuole i piatti vegani come un mucchio di noiose verdure a foglia verde, frutta e chili a base di tofu. Scarica oggi la tua copia cliccando sul pulsante in cima alla pagina
Author: Samuele Ferrari
Publisher: Samuele Ferrari
ISBN: 9781804505496
Category :
Languages : it
Pages : 222
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Il veganismo è un tipo di dieta che può essere adattata a qualsiasi età e genere. La ricerca ha dimostrato che seguire una dieta vegana può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Aiuta anche la dieta a evitare alcuni tipi di malattie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiache, l'ipertensione e alcuni tipi di cancro. Come sempre, ti consigliamo di iniziare gradualmente, procedendo passo dopo passo. La maggior parte delle diete fallisce quando la persona cerca di fare troppo e si aspetta troppo troppo presto. Il modo migliore per mettersi a dieta è fare dei piccoli passi per aiutare la persona a dieta ad adattarsi a questo nuovo stile di vita nel lungo periodo. Alcuni di questi passaggi includono la rimozione della carne e di tutti i prodotti animali un pasto alla volta. Puoi anche evitare la carne per alcuni pasti della giornata. Un altro passo che puoi fare nel tuo viaggio verso uno stile di vita vegano è uscire con persone che la pensano allo stesso modo. Trascorri del tempo con i vegani nei forum e soprattutto nei gruppi. Questo ti aiuta a imparare e adattare le migliori pratiche, oltre a condividere i tuoi pensieri e opinioni con altri vegani. Molte persone credono che i vegani manchino di varietà nella loro dieta a causa dell'assenza di carne e latticini. Nulla potrebbe essere più lontano dalla verità. Avere una dieta vegana consente effettivamente alla persona di sperimentare una più ampia varietà di cibo mentre inizia a provare una vasta gamma di frutta, verdura, cereali, semi e legumi. Questi tipi di alimenti sono ricchi di micronutrienti e fibre che non sono presenti nella carne e nei latticini.
Author: Sergio Cucinelli
Publisher: Independently Published
ISBN:
Category :
Languages : it
Pages : 0
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In un'epoca in cui l'attenzione verso uno stile di vita sano e sostenibile non è mai stata così alta, molte famiglie si trovano di fronte alla sfida di reinventare il proprio approccio all'alimentazione, cercando opzioni che siano non solo nutrizionalmente valide ma anche rispettose dell'ambiente. La cucina vegana, spesso percepita come limitante o troppo complessa, emerge in questo contesto come una splendida rivelazione, capace di offrire soluzioni gustose, varie e accessibili a tutti. "Ricette Vegane per Tutti: Piatti Sani e Facili per Tutta la Famiglia" è la risposta a questa ricerca, un vero e proprio viaggio culinario che promette di rivoluzionare il modo in cui pensi, cucini e apprezzi il cibo. Quest'opera non è solo un insieme di ricette; è una guida completa per chiunque desideri esplorare il mondo vegano, fornendo non solo piatti deliziosi e facili da realizzare ma anche consigli pratici per vivere vegan in ogni aspetto della vita quotidiana. Dal primo caffè del mattino a cene conviviali, passando per snack e festività, questo libro offre una varietà di ricette che dimostrano come la cucina vegana possa essere centrale in ogni occasione, soddisfacendo palati esigenti e promuovendo al contempo un'alimentazione consapevole e rispettosa del pianeta. Ecco un assaggio di ciò che troverai all'interno dei suoi capitoli: Un capitolo iniziale che svela i principi e i benefici di una dieta vegana, aprendo le porte a un mondo di possibilità culinarie. Un'immersione negli alimenti fondamentali del veganismo, per scoprire come sostanze semplici possano trasformarsi in piatti straordinari. Ricette energizzanti e soddisfacenti per iniziare la giornata nel modo giusto, tutte rigorosamente vegane. Idee fresche e rapide per pause pranzo che nutrono il corpo senza appesantire, perfette per la vita di tutti i giorni. Una selezione di ricette principali che dimostrano come il veganismo possa facilmente adattarsi a qualsiasi contesto, dall'informale al festivo. Soluzioni pratiche per stuzzicare l'appetito o placare la fame fuori pasto, senza rinunciare al gusto o alla qualità. Capitolo dedicato al dolce, perché nessuna dieta dovrebbe mai prescindere dal piacere di una nota zuccherina. Dalle energizzanti colazioni alle rilassanti serate, una gamma di bevande per ogni momento della giornata. Un viaggio culinario attraverso le tradizioni di tutto il mondo, reinterpretate attraverso la lente del veganismo. Consigli pratici per trasportare la filosofia vegana oltre la cucina, integrandola in ogni aspetto della vita quotidiana. Che tu sia un vegano di lunga data alla ricerca di nuove idee o un neofita curioso di esplorare questo mondo, troverai in queste pagine una fonte inesauribile di ispirazione culinaria, capace di trasformare la tua alimentazione e, con essa, il tuo approccio alla vita. Non perdere l'opportunità di scoprire come piatti sani e a base vegetale possano diventare il cuore pulsante della tua tavola, offrendo sapori che deliziano il palato, nutrono il corpo e rispettano il pianeta. Con "Ricette Vegane per Tutti: Piatti Sani e Facili per Tutta la Famiglia", l'adozione di uno stile di vita vegano diventa un'esperienza gioiosa e gratificante, priva di sacrifici culinari. Questo libro è la dimostrazione vivente che la cucina vegana può essere ricca, variegata e incredibilmente appetitosa, in grado di soddisfare ogni esigenza e desiderio culinario, dalla colazione alla cena, passando per ogni snack e spuntino. Ora scorri verso l'alto e clicca su "Acquista Ora"!
Author: Ferro Alfonsi
Publisher: Ferro Alfonsi
ISBN: 9781803500140
Category :
Languages : it
Pages : 126
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Book Description
La dieta vegana è caratterizzata dal fatto che i prodotti animali sono completamente evitati. Ciò significa che carne e pesce, latticini, uova, ecc. sono tabù nel menu vegano. Sempre più persone optano per una dieta vegana, per rispetto degli animali e dell'ambiente e facendo qualcosa di buono per il proprio corpo. Molti vegani giurano sugli effetti positivi che una dieta puramente vegetale ha sul corpo e sulla mente. Ti senti più equilibrato, più in forma e generalmente più sano. Uno dei motivi potrebbe essere che consumano molta frutta e verdura e quindi anche un gran numero di vitamine e sostanze nutritive. Pertanto, non è vero che generalmente soffrono di carenze proteiche e di ferro. C'è una mancanza di carne e latticini come fonte di nutrienti, ma numerose fonti vegetali ricostituiscono le proteine e le riserve di ferro del corpo. Questi sono, per esempio, ceci, noci, lenticchie, farina d'avena o spinaci. Ci sono anche molte proteine nel tofu, il che lo rende un'ottima alternativa alla carne. Su cosa dovrei porre l'attenzione? Tuttavia, vale la pena essere ben informati quando si inizia una vita vegana, poiché altri nutrienti come la vitamina B12 possono essere trascurati. La vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti animali. Anche le verdure fermentate con acido lattico come i crauti contengono questa vitamina, ma solo in piccole quantità. Ma niente paura: il fabbisogno può essere facilmente bilanciato con integratori alimentari. Senza alcun sintomo di carenza e completamente cruelty free. Le altre vitamine del gruppo B possono essere ottenute principalmente da ricette vegane con frutta a guscio. Il burro di noci è quindi particolarmente popolare in una dieta vegana. Alcuni ingredienti possono essere trovati anche per altri nutrienti potenzialmente critici come iodio, selenio, calcio e acidi grassi omega-3, che sono sempre più utilizzati nelle ricette vegane per fornire un equilibrio appropriato. Perché vegano di tutti i posti? Le ragioni della dieta vegana Le persone scelgono uno stile di vita vegano per una serie di motivi. Ecco i punti di vista più comuni che mettono in discussione una dieta basata su ingredienti animali. allevamento di bestiame Spesso le persone scelgono una dieta a base vegetale per motivi etici. Oltre all'uccisione degli animali, l'agricoltura svolge un ruolo importante. Per il latte, le mucche di solito devono stare in stalle strette, i polli vivono stretti in uno spazio molto piccolo. Inoltre, i pulcini maschi vengono selezionati e sminuzzati subito dopo la nascita. Le vacche da latte vengono macellate non appena la loro produzione di latte diminuisce. Salute Oltre alle ragioni etiche, anche gli aspetti sanitari giocano un ruolo nel percorso verso una dieta vegana. Molte malattie come il colesterolo alto, le malattie cardiovascolari e l'ipertensione sono attribuite al consumo eccessivo di carne. Gli acidi grassi saturi, che si trovano principalmente nei prodotti a base di carne, fanno aumentare il contenuto di colesterolo e, a differenza degli acidi grassi insaturi, non forniscono all'organismo alcun nutriente importante. Altrettanto preoccupante è l'elevato uso di antibiotici, che favorisce la diffusione di germi multiresistenti. ambiente Il cambiamento climatico, lo spreco di risorse e l'estinzione delle specie sono spesso associati a un'elevata produzione di carne. L'aria, il suolo e l'acqua sono inquinati quanto l'energia perché la maggior parte delle emissioni globali di gas serra derivano dall'allevamento e dalla lavorazione degli animali. Tuttavia, i gas serra non vengono prodotti solo durante l'alimentazione e l'allevamento del bestiame. Allo stesso modo, lo stoccaggio di letame liquido, la produzione di mangime per animali, la deforestazione delle foreste per ulteriori aree di pascolo, la coltivazione di piante foraggere e l'elevato consumo di acqua aumentano lo scarso equilibrio ecologico della produzione di carne
Author: John Carter
Publisher:
ISBN: 9781096757849
Category :
Languages : es
Pages : 376
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Book Description
Come Sano y Descubre Deliciosas Recetas en tu Camino a una Vida Más Energética...*** 3 Manuscritos - Cocina Vegana, Detoxificación de 10 Días y Dieta de Alimentos Crudos ***** Cocina Vegana ** ¿Eres un vegano que está constantemente buscando formas de disfrutar comer sin productos animales? ¿Te gustaría una forma más deliciosa de comer y hacerlo sin sacrificar el sabor o disfrutar de platillos diferentes? Si es así, el libro Cocina Vegana cambiará tu perspectiva respecto a comer vegano y, ¡hacerte más sano! Primero aprenderás lo básico sobre ser vegano. Incluso si crees que sabes todo, esta sección te ayudará a "cristalizar" la forma en la que comes... También aprenderás sobre ingredientes en la cocina vegana, de los que no sabías nada. ¡Esta sección podría aumentar tu placer al comer & el sabor de tu comida! Más temas por cubrir: Que necesitas tener en tu despensa como vegano y que es lo que no quieres tener Aprende técnicas básicas de cocina y sigue hasta lograr comidas veganas que puedes cocinar para tus amigos y familia Información nutrimental así como que tipo de nutrientes necesitas como vegano y como obtenerlos Recetas veganas geniales que puedes intentar, modificar y cambiar a tu gusto Conoce 5 artículos importantes que todos los veganos DEBEN tener en su despensa Y mucho más... ** Detoxificación de 10 Días ** ¿Tienes problemas concentrándote y poniendo atención diariamente en tareas como trabajos u organizar tus finanzas? ¿Parece que siempre tienes menos energía que todos a tu alrededor y simplemente no sabes porque? Si contestaste que sí a alguna de las preguntas de arriba, el libro Detoxificación de 10 Días ¡es exactamente lo que necesitas para cambiar tu vida! Puedes absolutamente reclamar la energía juvenil que tuviste alguna vez hace muchos años sin cambios tan grandes... Puedes eliminar padecimientos y dolores casi sin esfuerzo mientras fortaleces tu cuerpo contra futuras enfermedades... Temas que se tratarán en el interior: Aprende los secretos que millones de personas en el mundo han descubierto sobre limpiar su cuerpo Descubre la forma segura y sencilla de limpiar tu cuerpo sin tomar medidas drásticas Deliciosas recetas que puedes intentar, modificar y cambiar a tu gusto Aumenta tu energía sin tomar miles de pastillas, suplementos o bebidas asquerosas Y mucho más... ** Dieta de Alimentos Crudos ** ¿Has escuchado de la dieta de comida cruda y considerado intentarla pero nunca lo has hecho? Quizás eres vegetariano, quieres comer crudos y finalmente hacer ese cambio en tu vida? Cualquiera que sea la situación, la Dieta de Alimentos Crudos inyectará un Nuevo nivel de energía en tu cuerpo que jamás creíste posible... Aprenderás todo lo que quieres saber sobre la comida cruda y la dieta de la comida cruda. También vivirás una vida más memorable, productiva y larga con esta simple conversión a la comida cruda. Temas que serán tratados en el interior: Aumenta tu energía rápido y fácil Aprende la verdad sobre las comidas crudas que la mayoría de la gente no te dijo y de la que no saben Come increíblemente sano sin tener que sacrificar el sabor o la calidad Aprende como balancear comidas para máxima salud, energía y vitalidad durante tu día y tu vida Y mucho más... No esperes más para disfrutar esta información! ¡Obtén tu copia de Dieta Saludable ¡de inmediato!
Author: Michela De Petris
Publisher: Jumpstart request for Mondadori Libri Electa Trade
ISBN: 8851051550
Category : Travel
Languages : it
Pages : 163
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Book Description
Senza carne, pesce, latte, uova, formaggi e miele si vive benissimo. buono, sano, vegano illustra in modo semplice ma rigoroso tutti i vantaggi di questa scelta dal punto di vista della nostra salute, aiutandoci a scegliere cosa mettere in tavola per un'alimentazione a base di cibi buoni e leggeri e, soprattutto, completa dal punto di vista nutrizionale. Alimentarsi secondo una dieta vegana o anche solo limitare il consumo di carne o derivati è quindi una questione di salute (la nostra!), ma è anche una scelta altruista perché influenza il futuro degli animali, dell'ambiente e di tutto il pianeta. Un capitolo è dedicato a chi si trova in situazioni particolari e intende curarsi anche con il cibo (diabete, ipertensione, tumori, artrite, malattie autoimmuni). In tutti questi casi e in molti altri la scelta vegana rappresenta un valido supporto a tutte le terapie convenzionali (farmaci, chemioterapia, radioterapia). Il libro include 70 ricette approvate dall'autrice dal punto di vista nutrizionale, consigliate e selezionate da chi ha scelto di vivere "vegan".
Author: Francesca Della Maria
Publisher: Francesca Della Maria
ISBN: 9781804503904
Category :
Languages : it
Pages : 218
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Book Description
Il veganismo è un tipo di dieta che può essere adattata a qualsiasi età e genere. La ricerca ha dimostrato che seguire una dieta vegana può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Aiuta anche la dieta a evitare alcuni tipi di malattie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiache, l'ipertensione e alcuni tipi di cancro. Come sempre, vorrai iniziare gradualmente, procedendo passo dopo passo. La maggior parte delle diete fallisce quando la persona cerca di fare troppo e si aspetta troppo troppo presto. Il modo migliore per mettersi a dieta è fare dei piccoli passi per aiutare la persona a dieta ad adattarsi a questo nuovo stile di vita nel lungo periodo. Alcuni di questi passaggi includono la rimozione della carne e di tutti i prodotti animali un pasto alla volta. Puoi anche evitare la carne per alcuni pasti della giornata. Un altro passo che puoi fare nel tuo viaggio verso uno stile di vita vegano è uscire con persone che la pensano allo stesso modo. Trascorri del tempo con i vegani nei forum e soprattutto nei gruppi. Questo ti aiuta a imparare e ad adattare le migliori pratiche, oltre a condividere i tuoi pensieri e opinioni con altri vegani. Molte persone credono che i vegani manchino di varietà nella loro dieta a causa dell'assenza di carne e latticini. Nulla potrebbe essere più lontano dalla verità. Avere una dieta vegana consente effettivamente alla persona di sperimentare una più ampia varietà di cibo mentre inizia a provare una vasta gamma di frutta, verdura, cereali, semi e legumi. Questi tipi di alimenti sono ricchi di micronutrienti e fibre che non sono presenti nella carne e nei latticini.
