Nourrir 9 milliards d'hommes

Nourrir 9 milliards d'hommes PDF Author: G. Ghersi
Publisher: ADPF
ISBN: 9782914935487
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 151

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Nourrir 9 milliards d'hommes

Nourrir 9 milliards d'hommes PDF Author: G. Ghersi
Publisher: ADPF
ISBN: 9782914935487
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 151

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9 milliards d'hommes à nourrir

9 milliards d'hommes à nourrir PDF Author: Marion Guillou
Publisher:
ISBN: 9782849412398
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 420

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Book Description
Allons-nous vers une crise alimentaire mondiale majeure ? Après plusieurs décennies d'insouciance, nos opinions publiques découvrent peu à peu l'ampleur du défi. Plus encore, pour nourrir convenablement neuf milliards au moins d'êtres humains en 2050, il faudra produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes. Il faudra y parvenir en respectant mieux l'environnement. Il faudra en outre tenir compte qu'une partie des terres sera utilisée pour la production d'énergie et de biens industriels, ou le stockage de carbone et la protection de la biodiversité. Cela supposera d'innover, de réduire les pertes et les gaspillages, de diminuer les consommations alimentaires excessives et déséquilibrées et simultanément, de sortir de la pauvreté le milliard d'êtres humains qui souffrent aujourd'hui de la faim. A ces immenses questions, aux scénarios envisageables pour leur apporter au niveau planétaire des réponses adaptées, des chercheurs du monde entier consacrent leur vie. Dans cet ouvrage, les responsables des deux principaux instituts agronomiques français, l'Inra et le Cirad, portent ces réflexions à la connaissance du grand public, en termes limpides. Le lecteur y trouvera d'innombrables informations, des éclairages saisissants et des propositions inattendues. Il est possible d'éviter un cataclysme, mais cela nécessitera de profonds changements, notamment dans nos habitudes de consommation et de production ici en Europe.

Bientôt six milliards d'hommes à nourrir

Bientôt six milliards d'hommes à nourrir PDF Author: Joseph Klatzmann
Publisher: FeniXX
ISBN: 2402281979
Category : Juvenile Fiction
Languages : fr
Pages : 81

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Book Description
Qu’est-ce que la faim ? Pourquoi touche-t-elle des centaines de millions d’hommes ? Comment lutter pour la faire disparaître ? Ces questions mettent en jeu l’organisation de notre planète et son avenir. Joseph Klatzmann leur apportent des réponses claires, précises, concrètes... mais jamais simplistes. Il adresse à ses jeunes lecteurs un message réaliste et optimiste, car la Terre a suffisamment de ressources pour nourrir ses habitants. Il faut le vouloir, s’en donner les moyens. Et n’est-ce pas aux jeunes d’aujourd’hui de relever ce défi ?

Nourrir dix milliards d'hommes?

Nourrir dix milliards d'hommes? PDF Author: Joseph Klatzmann
Publisher: Presses Universitaires de France - PUF
ISBN: 9782130378266
Category : Agriculture
Languages : fr
Pages : 296

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 PDF Author:
Publisher: Odile Jacob
ISBN: 273819561X
Category :
Languages : en
Pages : 223

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The World's Challenge

The World's Challenge PDF Author: Marion Guillou
Publisher: Editions Quae
ISBN: 2759216829
Category : Agriculture
Languages : en
Pages : 242

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Traditional Food Production and Rural Sustainable Development

Traditional Food Production and Rural Sustainable Development PDF Author: Teresa de Noronha Vaz
Publisher: Routledge
ISBN: 131700843X
Category : Science
Languages : en
Pages : 315

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Book Description
The worldwide interest in sustainable development has not only prompted ecological developments in policy and research in key sectors such as industry or transportation, but also in the management and assessment of new lifestyles such as healthy food consumption and sustainable use of products. In this context, agriculture is an important example because of its dual nature as both a high-tech sector producing modern mass products and also a traditional sector producing environmentally-friendly goods. Illustrated by a range of case studies from across Europe, this volume examines the interface of agricultural - and sometimes rural - development and the social and economic feasibility of traditional modes of production and consumption. It provides an overview of the various strategies and policies concerning sustainable agriculture, presenting a critical review of the opportunities of traditional production modes, from local, regional, national and global perspectives.

Fruits and Vegetable Wastes

Fruits and Vegetable Wastes PDF Author: Ramesh C. Ray
Publisher: Springer Nature
ISBN: 981169527X
Category : Science
Languages : en
Pages : 445

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This book puts together all aspects of valorization of vegetable and fruit wastes (VFWs) into different biocommodities and platform chemicals using fermentation and non-fermentation processes. VFWs are a special group of solid waste (biomass) that needs to be characterized to understand the nature of applications as raw materials and to propose an appropriate methodology for bioprocessing into value-added commodities. VFWs provide favorable conditions for the growth of microorganisms, and this opens up great opportunities for their use in fermentation processes. For example, VFWs can be used as a solid support, carbon, and nutrient source in fermentation for the production of a variety of value-added biocommodities such as enzymes, single-cell proteins, bioadsorbents, phenolic bioactive compounds, aroma and flavor compounds, and platform chemicals like lactic acid, bioethanol, and biobutanol. Researchers and academics in the area of environmental science and engineering, chemical engineering, biotechnology, life science, and food science and technology, undergraduate and graduate students, industry professionals, and policymakers will find this publication useful. Bioprocessing of agro-wastes is a recent technology for developing novel bioproducts. This book will also be of interest to the general public as a reference for all those interested in waste management.

Quantitative Traits Breeding for Multifunctional Grasslands and Turf

Quantitative Traits Breeding for Multifunctional Grasslands and Turf PDF Author: Dejan Sokolović
Publisher: Springer
ISBN: 9401790442
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 380

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Book Description
Grasslands are among the largest ecosystems in the world and consequently are of great importance to mankind. The genotypes of the species which are the main components of the grasslands have great influence on total outcome and successful utilization of grasslands. Therefore fodder crops and turf swards should be constantly improved to follow modern trends in agriculture production and landscape architecture. The wide range of breeding programs for forage and amenity species, as well as new breeding methods and techniques, is rapidly expanding the boundaries and is making it possible to achieve outstanding breeding results. This book includes papers presented at the 30th EUCARPIA Fodder Crops and Amenity Grasses Section Meeting. The challenging title of the book focuses on breeding of quantitative traits, which directly impact the profitability and sustainability of grasslands and fodder crops production, as well as on multidisciplinary approach in grassland research and utilisation. Included papers offer a unique collection of ideas and breakthroughs in the fields of fodder crops and amenity grasses breeding and genetics, as well as in the creative and innovative application of new tools in practical breeding.

Semences et plants (2e éd.)

Semences et plants (2e éd.) PDF Author: MACIEJEWSKI Jean
Publisher: Lavoisier
ISBN: 2743065338
Category :
Languages : en
Pages : 234

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Book Description
Produire des semences et des plants certifiés, c’est concourir au progrès agricole que permet l’évolution constante de la génétique et de ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principales productions agricoles lui sont redevables. Cependant, la législation actuelle fait débat : en effet, elle tend à se durcir afin d’apporter des garanties pour l'utilisateur sur la qualité germinative, la pureté spécifique, la pureté variétale, l'état sanitaire, et à encadrer la production des semences commerciales. Cette nouvelle édition de Semences et plants a pour vocation de faire un point sur l’état actuel de la production de semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la réglementation. Les bases scientifiques et les données techniques inhérentes à cette production sont largement développées. Documenté et complet, cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux formateurs de l’enseignement agricole, aux agents du développement agricole et aux agriculteurs – qu’ils soient multiplicateurs ou usagers – qui y trouveront les connaissances techniques et économiques qui leur sont indispensables.